Descripción de productos
Caramelo en polvo premium - Spray-Colorante natural seco y potenciador del sabor para panadería, bebidas, confitería y refrigerios|Fabricante y proveedor certificado ISO 22000
Nuestro caramelo en polvo premium es un colorante y potenciador del sabor natural secado por aspersión-de alta-calidad-secado a partir del tratamiento térmico controlado de carbohidratos-de calidad alimentaria. Ideal para la industria de alimentos y bebidas, este polvo marrón de flujo libre-ofrece una coloración constante (serie E150) y una rica y dulce nota de caramelo para una amplia gama de aplicaciones. Es versátil para usar en productos de panadería, productos lácteos, salsas, refrescos y especialmente popular para crear deliciosas y crujientes palomitas de caramelo sin el desorden del caramelo líquido. Fabricado bajo estrictos estándares de control de calidad, nuestro caramelo en polvo garantiza una excelente solubilidad, estabilidad al calor y una larga vida útil, lo que lo convierte en una opción confiable y eficiente para la producción industrial de alimentos.
Especificaciones del producto
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Parámetro |
Especificación |
Método de prueba/estándar |
|---|---|---|
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Tipo de producto |
Spray-Caramelo en polvo seco |
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Apariencia |
Polvo fino-que fluye libremente |
Visual |
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Color |
Marrón claro a oscuro |
Visual / Espectrofotómetro |
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Solubilidad |
Mayor o igual al 95% soluble en agua. |
USP<911> |
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Contenido de humedad |
Menor o igual al 5% |
USP<561> |
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Densidad aparente |
0.5 - 0.7 g/cm³ |
USP<616> |
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Tamaño de partícula |
El 95% pasa a través de malla 80-120. |
Análisis de tamiz |
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Vida útil |
24 meses desde la fecha de producción |
- |
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Almacenamiento |
Lugar fresco y seco (<25°C), away from direct sunlight |
- |
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Certificaciones |
ISO 22000, FSSC 22000, Halal, Kosher (disponible bajo pedido) |
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Ventajas del producto
Ventaja competitiva
Caramelo en polvo premium - Spray-Colorante natural seco y potenciador del sabor para panadería, bebidas, confitería y refrigerios
Calidad y color consistentes
Proporciona un dorado y un sabor uniformes lote tras lote, lo que garantiza la estandarización del producto y reduce el desperdicio.
01
Facilidad de uso y manejo
La forma de polvo seco es más fácil de almacenar, medir e incorporar en mezclas y formulaciones secas en comparación con el caramelo líquido pegajoso.
02
Vida útil mejorada
La forma del polvo y su robusta estabilidad contribuyen a una vida útil más larga tanto en su estado bruto como en los productos terminados.
03
Apelación de etiqueta limpia
Satisface la creciente demanda de los consumidores de colorantes y saborizantes naturales (varía según el grado y la formulación específicos).
04
Versatilidad
Adecuado para una amplia gama de aplicaciones de alimentos y bebidas, desde bebidas colorantes hasta productos horneados y refrigerios aromatizantes.
05
Aplicaciones de productos
Nuestro Caramelo en Polvo está diseñado para funcionar en diversas industrias:
- Panadería y Confitería:Se utiliza en pasteles, galletas, panes y bizcochos para impartir un atractivo color marrón-dorado y un rico y dulce sabor a caramelo. También es eficaz en glaseados, rellenos y producciones de chocolate.
- Bebidas:Un colorante natural esencial para refrescos, colas, cervezas y licores, que proporciona un color estable que se mantiene constante en diversas condiciones de luz y pH.
- Productos Lácteos:Realza el color y sabor de helados, yogures, leches saborizadas y postres.
- Salsas, Sopas y Productos Salados: Agrega profundidad de color y un perfil de sabor-dulce y sabroso a salsas, fideos instantáneos, caldos y carnes procesadas.
- Bocadillos (aplicación clave): Perfecto para crear palomitas de caramelo, nueces sazonadas y bocadillos extruidos. Su forma seca garantiza una cobertura uniforme y mantiene el crujiente del snack, a diferencia de las alternativas líquidas que pueden causar que quede empapado.
Ventajas de la empresa
ventaja competitiva
Caramelo en polvo premium - Spray-Colorante natural seco y potenciador del sabor para panadería, bebidas, confitería y refrigerios
Fabricación experta
Con décadas de experiencia, nos especializamos en la producción de colorantes caramelo y saborizantes en polvo de alta-calidad, cumpliendo con estándares internacionales de seguridad y calidad como FSSC 22000 y BRC.
Instalaciones-de-modernas-instalaciones
Nuestras plantas de producción utilizan tecnología avanzada de secado por aspersión-para garantizar una calidad, consistencia y eficiencia superiores del producto.
Servicios de personalización y OEM
Ofrecemos soluciones personalizadas para satisfacer los requisitos específicos del cliente, incluidas diferentes intensidades de color (concentración simple o doble) y perfiles de sabor.
Cadena de suministro global
Garantizamos entregas fiables y{0}}a tiempo en todo el mundo, respaldadas por una sólida red logística.
Estudios de casos de productos
Casos de éxito de productos
Caramelo en polvo premium - Spray-Colorante natural seco y potenciador del sabor para panadería, bebidas, confitería y refrigerios
Estudio de caso 1: Aumento de la eficiencia del fabricante de snacks
Desafío: Una marca de palomitas de maíz tuvo problemas con la aplicación desordenada y la capa inconsistente de caramelo líquido, lo que provocó un sabor y una textura variables.
Solución: Cambiaron a nuestro-caramelo en polvo de flujo libre, que permitió una dosificación precisa y una distribución uniforme en sus vasos de condimentos.
Resultado: Se logró un producto consistente y crujiente con una reducción del 30% en el tiempo de preparación y desperdicio de material.
Estudio de caso 2: Estabilidad del color de una empresa de bebidas
Desafío: Un fabricante de refrescos enfrentó precipitación de color e inestabilidad en su línea de productos.
Solución: Nuestro caramelo en polvo estable y de alta-solubilidad se integró en su formulación.
Resultado: Se eliminaron los problemas de precipitación y se aseguró la consistencia del color durante toda la vida útil del producto, mejorando la reputación de la marca.
Estudio de caso 3: Transición de la etiqueta-limpia en la panadería
Desafío: Una panadería buscó reemplazar los colorantes artificiales con una alternativa natural sin comprometer el atractivo color marrón de sus panes.
Solución: Nuestro Caramelo en Polvo natural se utilizó como reemplazo directo.
Resultado: Satisfizo con éxito las demandas-de etiquetas limpias manteniendo el atractivo visual deseado, lo que generó una mayor aceptación en el mercado.
Embalaje y envío
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Tipo de paquete |
Peso neto |
Unidades por Palet |
Carga de contenedor (20 pies) |
|---|---|---|---|
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Bolsa Kraft forrada-con papel de aluminio |
1 kilogramo / 5 kilogramos |
20 bolsas de 5kg |
~10-12 toneladas |
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Tambor de cartón revestido de plástico- |
25 kilos |
40 tambores |
~10-12 toneladas |
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Contenedor Intermedio Flexible para Graneles (FIBC) |
500 kilos / 1000 kilos |
1 bolsa |
~10-12 toneladas |
Envío: Realizamos envíos a todo el mundo por transporte marítimo, aéreo y terrestre. Las muestras se pueden enviar a través de mensajería urgente internacional (DHL, FedEx).
Plazo de entrega: normalmente entre 7 y 14 días después de la confirmación del pedido, según la cantidad y el destino.
Comentarios de clientes
"Cambiar a este caramelo en polvo para nuestra línea de palomitas de maíz fue un cambio-cambio de reglas del juego. El sabor constante y la aplicación seca aumentaron nuestra velocidad de producción en un 20 %".
– Gerente de Producción, Marca de Snacks
"Como formulador de bebidas, la estabilidad del color y la solubilidad de este polvo son excepcionales. Se mezcla perfectamente sin sedimentación".
– Técnico de I+D, Empresa de Bebidas
Preguntas frecuentes
Todo lo que necesitas saber
Caramelo en polvo premium - Spray-Colorante natural seco y potenciador del sabor para panadería, bebidas, confitería y refrigerios
¿Cuál es la principal diferencia entre caramelo en polvo y caramelo líquido?
El caramelo en polvo se seca-por aspersión, lo que lo convierte en un sólido-que fluye libremente y es más fácil de manipular, almacenar y mezclar en mezclas secas, mientras que el caramelo líquido es viscoso y puede ensuciar más.
¿Este caramelo en polvo es adecuado para hacer palomitas de caramelo?
Sí, es ideal para palomitas de caramelo. Simplemente espolvorea el polvo sobre palomitas de maíz calientes; se derrite uniformemente para cubrir cada grano, lo que da como resultado una textura crujiente.
¿Cuál es la vida útil del producto?
La vida útil es de 24 meses almacenado en un lugar fresco y seco en su embalaje original sellado.
¿Ofrecen certificación Halal o Kosher?
Sí, podemos proporcionar certificaciones Halal y Kosher previa solicitud, lo que garantiza que cumpla con requisitos dietéticos religiosos específicos.
¿Se puede utilizar este polvo en bebidas?
Absolutamente. Es altamente soluble en agua y proporciona una excelente estabilidad del color, lo que lo hace perfecto para refrescos, bebidas alcohólicas y otras aplicaciones líquidas.
¿Cuál es la cantidad mínima de pedido (MOQ)?
El MOQ varía. Para muestras, puede ser tan solo 1 kg. Para pedidos al por mayor, la cantidad mínima de pedido estándar comienza en 25 kg, pero somos flexibles para discutir según las necesidades del cliente.
¿Están sus productos certificados de seguridad alimentaria?
Sí, nuestras instalaciones de fabricación cuentan con las certificaciones ISO 22000 y FSSC 22000, lo que garantiza los más altos estándares de gestión de seguridad alimentaria.
¿Cómo garantiza el polvo un color uniforme?
A través de una avanzada tecnología-de secado por aspersión y un riguroso control de calidad, garantizamos que cada lote tenga un tamaño de partícula y una intensidad de color consistentes.
¿Se puede personalizar la intensidad del color o el perfil de sabor?
Sí, ofrecemos personalización para diferentes intensidades de color (por ejemplo, intensidad simple o doble) y podemos ajustar los perfiles de sabor para satisfacer formulaciones específicas de los clientes.
¿Qué opciones de embalaje están disponibles?
Ofrecemos bolsas de 1 kg/5 kg, tambores de 25 kg y bolsas FIBC de 500 kg/1000 kg para satisfacer las diversas necesidades de los clientes, todos diseñados para proteger el producto de la humedad.
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