Descripción de productos
Polvo de cochinilla - Extracto de carmín premium|Colorante rojo natural para alimentos y cosméticos|Cumple con E120
Nuestro polvo de cochinilla es un colorante rojo natural superior derivado de insectos cochinilla (Dactylopius coccus) cuidadosamente procesados mediante un método de extracción suave-a base de agua. Este pigmento rojo vibrante y estable ofrece una intensidad y pureza de color excepcionales, lo que lo convierte en la opción ideal para aplicaciones de alimentos, bebidas y cosméticos de alto nivel-donde los tonos rojos brillantes son esenciales.
Nuestro pigmento, producido con insectos cochinilla de origen ético y agua purificada, no contiene aditivos, conservantes ni vehículos sintéticos, lo que garantiza un perfil de ingredientes-de etiqueta limpia. El proceso de extracción avanzado garantiza una intensidad de color constante (E1% 1 cm mayor o igual a 100) con una estabilidad notable en un amplio rango de pH (3,0-7,0) y una excelente resistencia al calor (hasta 121 grados).
Nuestro polvo de pigmento rojo Rouge, que cumple con los estándares EU E120, las regulaciones de la FDA y las directivas cosméticas globales, ofrece un rendimiento incomparable y satisface la demanda de los consumidores de ingredientes naturales y reconocibles. Su versatilidad permite una integración perfecta en formulaciones acuosas y oleosas-, lo que proporciona a los fabricantes una solución de color rojo confiable.
Especificaciones del producto
| Parámetro | Especificación | Método de prueba | Estándar de cumplimiento |
|---|---|---|---|
| Fuente | Dactylopius coccus (insectos cochinilla) | Identificación microscópica | ISO 12725 |
| Valor de color (E1% 1 cm) | Mayor o igual a 100 a 520 nm | espectrofotometría | USP<1061> |
| Apariencia | Polvo fino de color rojo a violeta-rojo | Inspección visual | Grado alimentario y cosmético |
| Método de extracción | Extracción de agua, purificación física. | Validación de procesos | FDA 21 CFR 73.10 |
| Solubilidad | Mayor o igual al 90% en agua (pH 8,0-9,0) | Medición de turbidez | AOAC 973.33 |
| pH (1% Solution) | 5.0-7.0 | Medidor de pH | USP<791> |
| Pérdida por secado | Menor o igual al 5,0% | Horno de vacío (105 grados, 2 horas) | AOAC 934.01 |
| Contenido de ceniza | Menor o igual al 3,0% | Ceniza seca | AOAC 940.26 |
| Metales pesados | Total Menor o igual a 10 ppm (Pb Menor o igual a 0.1 ppm, Cd Menor o igual a 0.1 ppm, Hg Menor o igual a 0.01 ppm, As Menor o igual a 0.1 ppm) | PIC-EM | UE 1881/2006 |
| Arsénico (As) | Menor o igual a 0,1 ppm | Absorción atómica | AOAC 986.15 |
| Plomo (Pb) | Menor o igual a 0,1 ppm | Absorción atómica | AOAC 974.23 |
| Contaminación microbiana | Recuento total de aeróbicos Menor o igual a 10,000 ufc/g, Levadura/Moho Menor o igual a 100 ufc/g | Método de recuento en placa | FDA BAM Capítulo 3 |
| Patógenos | E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus: Negativo | Medios selectivos | ISO 6579, ISO 16649 |
| Contenido de proteína | Menor o igual al 15% | Método Kjeldahl | AOAC 984.13 |
| Contenido de carmín | Mayor o igual al 50% | HPLC | USP 43-NF 38 |
| Duración | 36 meses desde la fecha de producción | Pruebas de estabilidad aceleradas | ISO 22000 |
| Certificaciones | Kosher, Halal, GMP, ISO 22000, Ecocert | Auditorías de terceros- | Estándares globales |

Ventajas del producto
¿Por qué elegir nuestro polvo de cochinilla?
Polvo de cochinilla - Extracto de carmín premium|Colorante rojo natural para alimentos y cosméticos|Cumple con E120
Intensidad de color excepcional
Con un valor de color mayor o igual a 100 (E1% 1 cm), nuestro polvo de cochinilla ofrece tonos rojos brillantes en niveles de uso bajos (0,005-0,05%), lo que reduce los costos de formulación.
Estabilidad superior
Mantiene la integridad del color en un rango de pH de 3,0 a 7,0 y demuestra una excelente estabilidad al calor (hasta 121 grados durante 30 minutos), adecuado para diversas condiciones de procesamiento.
Aplicación doble
Versátil para formulaciones de alimentos y bebidas y cosméticos, y proporciona un color rojo uniforme en diversas categorías de productos.
Formulación de etiqueta limpia
Libre de alérgenos, aditivos sintéticos y vehículos, con una simple declaración de ingredientes como "carmín" o "extracto de cochinilla".
Cumplimiento normativo global
Cumple con EU E120, FDA 21 CFR 73.10 y los principales estándares internacionales para uso alimentario y cosmético, lo que facilita el acceso al mercado global.
Compatible con agua y aceite
Se dispersa fácilmente en sistemas acuosos y basados en aceite-, lo que ofrece flexibilidad de formulación en todos los tipos de productos.
Aplicaciones de productos
Nuestro polvo de cochinilla ofrece aplicaciones versátiles en las industrias de alimentos, bebidas y cosméticos que requieren un color rojo estable y natural:
1 Aplicaciones de la industria alimentaria
- Confitería: Perfecto para colorear chocolates premium, gomitas, regaliz y caramelos duros en una concentración de 0,01-0,03%. El pigmento rojo en polvo proporciona un rojo intenso y uniforme que permanece estable durante los procesos de producción de dulces a altas temperaturas de hasta 150 grados.
- Productos lácteos: Ideal para yogurt, helados, quesos y postres lácteos (0,005-0,02%). El pigmento mantiene su color rojo vibrante en ambientes lácteos tanto ácidos como neutros, mejorando el atractivo visual de los productos con sabor a fresa, frambuesa y cereza.
- Productos horneados: se utiliza en mezclas para pasteles, glaseados, rellenos y panes especiales (0,01-0,04%) para crear tonos rojos llamativos-. El pigmento rojo en polvo permanece estable durante el horneado y conserva el color tanto en productos refrigerados como estables en almacenamiento.
- Carnes procesadas: Se agrega a salchichas, jamón y fiambres (0,015-0,03%) para realzar el color rojo natural y mejorar el atractivo visual, con excelente estabilidad durante el curado y el procesamiento.
- Preparaciones de frutas: Incorporado en mermeladas, jaleas y rellenos de frutas (0,01-0,025%) para intensificar el color rojo natural, particularmente eficaz en productos de fresa, frambuesa y cereza.
2 Aplicaciones de la industria de bebidas
- Bebidas alcohólicas: Se utiliza en vinos, licores, licores y cócteles (0,005-0,02%) para lograr colores rojos vibrantes. El pigmento rojo en polvo proporciona una excelente estabilidad en entornos con alto y bajo contenido de alcohol.
- Jugos y bebidas de frutas: Se agrega a jugos de bayas, ponches de frutas y bebidas mezcladas (0,005-0,015 %) para realzar el color rojo natural. El pigmento permanece estable en formulaciones de bebidas ácidas con un pH tan bajo como 3,0.
- Bebidas funcionales: Incorporadas en bebidas energéticas, bebidas nutricionales e infusiones de hierbas (0,005-0,02%) para crear formulaciones rojas visualmente atractivas, sin impacto en los perfiles de sabor.
- Bebidas-a base de lácteos: se utiliza en leche de fresa, bebidas de yogur y batidos (0,008-0,02 %) para proporcionar un color rojo uniforme que se mantiene estable durante toda la vida útil del producto.
- Bebidas carbonatadas: se agrega a refrescos y bebidas gaseosas (0,005-0,015%) para lograr tonos rojos brillantes que permanecen estables bajo carbonatación y diversas condiciones de almacenamiento.
3 aplicaciones de cosmética y cuidado personal
- Productos para labios: ideales para lápices labiales, brillos y delineadores de labios (0,5-2,0%) para proporcionar tonos rojos vibrantes y duraderos. El pigmento rojo en polvo Rouge ofrece una excelente adherencia y retención del color en los labios.
- Productos para mejillas: se utilizan en rubores, tintes para mejillas y bronceadores (0,3-1,5%) para crear tonos rojos de apariencia natural que se mezclan suavemente y mantienen el color durante todo el día.
- Productos para los ojos: Incorporados en sombras de ojos, delineadores de ojos y rímel (0,2-1,0%) para proporcionar pigmentos rojos intensos que son estables en diversas condiciones.
- Esmaltes de uñas: Se agrega a lacas y tratamientos de uñas (1,0-3,0%) para crear tonos rojos vibrantes con excelente estabilidad a la luz y durabilidad.
- Productos para el cuidado de la piel: Se utilizan en humectantes, bases y cremas con color (0,1-0,5%) para proporcionar matices rojos sutiles y propiedades de corrección del color.
Ventajas de la empresa
Red de abastecimiento directo
Asociaciones exclusivas con granjas sostenibles de cochinilla en Perú y México, que garantizan una calidad constante de la materia prima con un contenido de carmín un 20% mayor que el promedio de la industria.
Proceso de extracción patentado
Tecnología avanzada de extracción a baja-temperatura que preserva la intensidad del color y al mismo tiempo reduce el tiempo de procesamiento en un 30 % en comparación con los métodos tradicionales.
Integración vertical
Control completo desde la cosecha de la cochinilla hasta el producto terminado, asegurando una trazabilidad total, consistencia de calidad y precios competitivos mediante la eliminación de intermediarios.
Control de calidad avanzado
-Laboratorio interno con acreditación ISO 17025 que realiza 60+ pruebas por lote, incluida la verificación del valor del color, la detección de metales pesados y el análisis microbiano.
Capacidad de producción
Fabricación flexible, desde pequeñas cantidades de prueba (1 kg) hasta producción a gran-escala (100 000 kg/año) con plazos de entrega de 5 días para pedidos estándar.
Experiencia regulatoria
Paquetes de documentación completos para mercados globales, incluido el cumplimiento de la normativa UE E120, notificaciones de aditivos alimentarios de la FDA y soporte normativo para cosméticos.
Estudios de casos de productos
Casos de éxito de productos
Polvo de cochinilla - Extracto de carmín premium|Colorante rojo natural para alimentos y cosméticos|Cumple con E120

Caso 1: Fabricante de chocolate premium
Desafío: Una empresa de chocolate-de alta gama necesitaba un colorante rojo natural para sus trufas de chocolate rubí que mantuviera la estabilidad del color durante el templado, proporcionara un tono rojo intenso en niveles de uso bajos y cumpliera con los requisitos de etiqueta limpia-.
Solución: Brindamos soporte técnico a nuestro polvo de Cochinilla para la optimización de la formulación. Nuestro equipo recomendó una inclusión del 0,015 %, lo que demuestra estabilidad a través de su proceso de templado (45-50 grados).
Resultado: La línea de trufas de chocolate rubí logró ventas un 35% más altas de lo proyectado, y una investigación de consumidores mostró una intención de compra del 82% impulsada por el "color rojo rico y natural". El producto mantuvo la estabilidad del color durante 12 meses, superando el requisito de 9 meses. Ahora utilizan el pigmento en 6 variantes de productos y realizan pedidos de 5.000 kg trimestralmente.

Caso 2: Marca de Cosméticos
Desafío: Una marca de cosméticos de lujo tuvo problemas con la inconsistencia del color y la decoloración de sus lápices labiales rojos utilizando colorantes naturales convencionales, lo que generó quejas de los clientes y devoluciones de productos.
Solución: Suministramos nuestro polvo de cochinilla de alta-estabilidad con pautas de formulación específicas. Nuestro equipo técnico recomendó una inclusión del 1,2% con técnicas de dispersión adecuadas para optimizar la estabilidad del color en su base de lápiz labial.
Resultado: Las devoluciones de productos se redujeron en un 40 % y la retención del color mejoró de 4 a 8 horas de uso. Las pruebas de los consumidores mostraron una preferencia del 93% por la intensidad del color y la longevidad de la nueva formulación. El cliente amplió su línea de labiales rojos en 4 tonos y ahora realiza pedidos de 2.000 kg mensuales.

Caso 3: Empresa de Bebidas Artesanales
Desafío: Una cervecería artesanal que desarrollaba una cerveza con infusión de frutas-necesitaba un colorante rojo natural que permaneciera estable en su base de cerveza ácida (pH 4,0-4,5), tolerara la pasteurización y no afectara el perfil de sabor de la cerveza.
Solución: Proporcionamos a nuestro polvo de pigmento rojo Rouge pruebas de compatibilidad en su formulación de cerveza específica. Nuestro equipo técnico recomendó una inclusión del 0,008%, demostrando estabilidad a través de su proceso de pasteurización (60 grados durante 30 minutos).
Resultado: La cerveza roja-con infusión de frutas se convirtió en su-producto de temporada más vendido, capturando una cuota de mercado del 18 % en el segmento de cerveza artesanal. Las pruebas sensoriales confirmaron que no hay impacto en el sabor, y el 87% de los consumidores calificaron el color como "muy atractivo". Desde entonces, la empresa ha adoptado el pigmento para su línea de sidra de frutas, con pedidos trimestrales de 3.500 kg.
Embalaje y envío
Opciones de embalaje
| Tamaño del pedido | Tipo de embalaje | Estándares de materiales | Duración |
|---|---|---|---|
| Pequeñas cantidades (1 kg–5 kg) | Bolsas-selladas al vacío de papel de aluminio en cajas de cartón-de calidad alimentaria con desecantes | FDA 21 CFR 177, UE 10/2011 | 36 meses |
| Lote mediano (10 kg–25 kg) | Bolsas de papel multi-capas con revestimientos-de PE de calidad alimentaria y barreras contra la humedad | ISO 6598, compatible con la FDA | 36 meses |
| Lote grande (50 kg–200 kg) | Tambores de fibra con revestimiento doble-de PE de calidad alimentaria y sellos-a prueba de manipulaciones | Normas ONU 3H1, FDA/USP | 36 meses |
| A granel (300 kg–100 000 kg+) | Bolsas a granel FIBC con revestimientos-de calidad alimentaria y protección UV | ISO 21898, compatible con la FDA | 36 meses |
| Grado cosmético | Contenedores especializados con protección lumínica. | Estándares GMP cosméticos | 36 meses |
| Pedidos personalizados | Envases-de etiqueta privada,-bolsitas prepesadas y contenedores especializados | Especificaciones del cliente | 36 meses |
Todo el embalaje incluye número de lote, referencia COA, fecha de producción, fecha de caducidad, código QR para una trazabilidad completa e instrucciones de almacenamiento: "Almacenar en un lugar fresco y seco (15-25 grados) lejos de la luz directa y el calor. Mantenga el recipiente bien cerrado cuando no esté en uso. Protéjalo de la absorción de humedad".
Información de envío
- Modos de transporte:
- Express (DHL/FedEx): 2 a 5 días (pequeñas cantidades)
- Transporte aéreo: 5 a 7 días (lotes medianos)
- Transporte marítimo: 21 a 35 días (pedidos al por mayor)
- Transporte con temperatura-controlada: para destinos con mucha-humedad
- Condiciones de almacenamiento:Se envía en un embalaje resistente a la humedad-con desecantes para mantener la integridad del polvo durante el transporte.
- Documentación:Cada envío incluye documentación completa:
- Certificado de Análisis (COA) con verificación del valor del color (mayor o igual a 100)
- Hoja de datos de seguridad del material (MSDS/SDS)
- Kosher, Halal y otros certificados relevantes (según se solicite)
- Certificado de Origen y Certificado de Libre Venta
- Declaraciones libres de alérgenos y OGM-
- Pautas de manipulación, almacenamiento y formulación.
- Cumplimiento Aduanero:Documentos pre-preparados para mercados globales, incluido el aviso previo de la FDA, la notificación de aditivos alimentarios de la UE y la asistencia con permisos de importación.
Comentarios de clientes
Evaluación del usuario

David k.
Director de I+D

sara l.
Gerente de Desarrollo de Producto

michael t.
Gerente de abastecimiento
Preguntas frecuentes
Todo lo que necesitas saber
Polvo de pigmento rojo rojo - Extracto de carmín premium|Colorante rojo natural para alimentos y cosméticos|Cumple con E120
¿Qué es la cochinilla en polvo?
El polvo de cochinilla es un colorante rojo natural derivado de los insectos cochinilla (Dactylopius coccus) mediante un proceso de extracción a base de agua-. Proporciona colorantes rojos vibrantes para alimentos, bebidas y cosméticos como una alternativa natural a los tintes rojos sintéticos.
¿Cómo se produce la cochinilla en polvo?
Nuestro polvo de cochinilla se produce mediante la extracción con agua del ácido carmínico de los insectos cochinilla, seguido de purificación, concentración y secado por aspersión-para crear un polvo fino con una intensidad de color excepcional.
¿Es natural el polvo de cochinilla?
Sí, nuestro polvo de cochinilla es 100% natural, derivado exclusivamente de insectos cochinillas utilizando solo agua en el proceso de producción, sin aditivos, solventes ni portadores sintéticos.
¿Cuál es el valor del color de la cochinilla en polvo?
Nuestro polvo de cochinilla tiene un valor de color mínimo de 100 (E1% 1 cm a 520 nm), lo que indica una alta intensidad de color que requiere solo niveles de uso bajos (0,005-0,05 % para alimentos, 0,2-3,0 % para cosméticos) para lograr tonos rojos vibrantes.
¿El pigmento en polvo de cochinilla es termoestable-?
Sí, la cochinilla en polvo demuestra una excelente estabilidad al calor, manteniendo la intensidad del color incluso después de la exposición a temperaturas de hasta 121 grados durante 30 minutos, lo que la hace adecuada para la mayoría de los métodos de procesamiento de alimentos.
¿Cuál es el rango de estabilidad del pH de la cochinilla en polvo?
Nuestro polvo de cochinilla mantiene un color estable en un rango de pH de 3,0 a 7,0, lo que lo hace versátil para su uso en productos ácidos como bebidas y productos neutros como lácteos y cosméticos.
¿Se puede utilizar la cochinilla en polvo en cosmética?
Sí, nuestro polvo de cochinilla es adecuado para aplicaciones cosméticas, como lápices labiales, rubores, sombras de ojos y esmaltes de uñas, y proporciona un color rojo vibrante y duradero-con una excelente compatibilidad con la piel.
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