El betacaroteno es la molécula que le da a las zanahorias su color naranja. Forma parte de una familia de sustancias químicas llamadas carotenoides, que se encuentran en muchas frutas y verduras, así como en algunos productos de origen animal como la yema de huevo. Biológicamente, el betacaroteno es más importante como precursor de la vitamina A. También tiene propiedades antioxidantes y puede ayudar a prevenir el cáncer y otras enfermedades. El betacaroteno también se conoce como provitamina porque puede convertirse en nuestro cuerpo en vitamina A después de la escisión oxidativa por el betacaroteno 15, 150-dioxigenasa. En las plantas, el betacaroteno actúa como antioxidante y neutraliza los radicales de oxígeno singulete formados durante la fotosíntesis.

Nombre del producto	Especificación	Tipo	Característica	Solicitud
-polvo de caroteno (fermentado)	96 por ciento	Polvo fino	Insoluble en agua, ligeramente soluble en aceite	Alimentación, Sanidad, Farmacia
-Suspensión de aceite de caroteno	30 por ciento	Suspensión de aceite	Soluble en aceite	Alimentación, Sanidad, Farmacia
-Polvo Microencapsulado de Caroteno	10 por ciento, 20 por ciento	partículas	Soluble en agua	Bebida sólida, Tabletas, Cápsulas duras

Especificaciones del producto

Artículo	Especificación	Resultado
Apariencia	Polvo fluido rojo o marrón rojizo	Aprobar
Pérdida por secado	Menor o igual a 8.0 por ciento	5.4
Ensayo de BETA-CAROTENO	1 por ciento ~ 30 por ciento	30,7 por ciento
Arsénico	Menor o igual a 0.0003 por ciento	<0.0003%
Plomo (Pb)	Menor o igual a 0.001 por ciento	<0.001%
bacteriano total	Menor o igual a 1000ufc/g	<10cfu/g
Molde y levadura	Menor o igual a 100ufc/g	<10cfu/g
coliformes	<0.3MPN/g	<0.3MPN/g
Salmonella sp	Indetectable	Negativo
estafilococo aureus	Indetectable	Negativo
Shigela	Indetectable	Negativo

APLICACIONES:

1. Propósito médicoSe reconoce que el betacaroteno tiene funciones de antioxidación, antitumoral, resistencia a la caducidad, etc., por ejemplo, el betacaroteno puede mejorar la inmunidad de los pacientes con SIDA.
2.aditivo alimentarioEl betacaroteno además de la resistencia a la caducidad y la mejora de la inmunidad, el betacaroteno también es un pigmento importante y se ha confirmado como aditivo alimentario nutritivo. El beta caroteno se puede utilizar como agente intensificador de los alimentos ricos en lípidos, como el aceite de ensalada de margarina y el aceite de Benne, para ayudar a la absorción del beta caroteno por parte del cuerpo humano.
3. Productos cosméticosLos extractos de betacaroteno contienen abundantes aminoácidos, vitaminas, factor húmedo natural, microelementos y otras sustancias bioactivas, y los cosméticos (lápiz labial, kermes, etc.) agregados con betacaroteno presentan color y brillo natural y completo y protegen la piel.
4. Aditivo forrajeroEl beta caroteno puede mejorar la tasa de crecimiento y la calidad de la carne de los animales, la reproductividad del ganado vacuno, equino y porcino, el color y el brillo de los peces rojos y los camarones, y oscurecer el color de los huevos de aves.

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