Polvo de fruta

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Libre de alérgenos

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FRUTAS Y VERDURAS ECOLÓGICAS EN POLVO Y PULPA DE FRUTAS Y VERDURAS CONGELADAS CONCENTRADO DE FRUTAS CONGELADAS

Y ZUMO DE VERDURAS

Papaya Powder

Polvo de papaya

Green Papaya Powder

Polvo de papaya verde

Banana Powder

Plátano en polvo
pulpa de papaya congelada pulpa de papaya verde congelada Pulpa de Plátano Congelada
Jugo de Papaya Concentrado Congelado Jugo de Papaya Verde Concentrado Congelado Jugo de Plátano Concentrado Congelado

Organic Banana Powder

Polvo de Plátano Orgánico

Green Banana Powder

Polvo de plátano verde

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Limón en polvo
Pulpa de Plátano Orgánico Congelada Pulpa de Plátano Verde Congelada Pulpa De Limón Congelada
Jugo de Plátano Orgánico Concentrado Congelado Jugo de Plátano Verde Concentrado Congelado Jugo de Limón Concentrado Congelado

Lime Powder

Lima en polvo

Bergamot Powder

Polvo de bergamota

Lime Powder

Lima en polvo
Pulpa congelada Pulpa de Bergamota Congelada Pulpa de lima congelada
Jugo de lima concentrado congelado Jugo concentrado de bergamota congelado Jugo de lima concentrado congelado

Pineapple Powder

Polvo de piña

Organic Ananas Powder

Piña Orgánica en Polvo

Ananas Powder

Ananas en polvo
Pulpa de piña congelada Ananas Orgánicas Congeladas Pllp Pulpa de Ananas Congelada
Jugo de piña concentrado congelado Polvo De Piña Rosa Frozenconcente Jugo de Piña Orgánico Concentrado Congelado

Organic Pineapple Powde

Piña en Polvo Orgánica

Blackcurrant Powder

Polvo de grosella negra

Strawberry Powder

Polvo de fresa
Pulpa de piña orgánica congelada Pulpa De Grosella Negra Congelada Pulpa de Fresa Congelada
Zumo De Manzana Ecológico Concentrado Congelado Jugo concentrado de grosella negra congelado Jurce de fresa concentrado Prozen

Blueberry Powder

Polvo de arándanos

Organic Blueberry Powder

Polvo de arándano orgánico

Raspberry Powder

Polvo de frambuesa
Pulpa de Arándano Congelada Pulpa de Arándano Orgánica Congelada Pulpa de frambuesa congelada
Jugo de arándano concentrado congelado Jugo de Arándano Orgánico Concentrado Congelado Jugo concentrado de frambuesa congelado

Waxberry Powder (flesh/juice)

Waxberry en polvo (pulpa/jugo)

Cranberry Powder

Polvo de arándano

Prune Powder

Polvo de ciruela pasa
Pulpa de Waxberry congelada (pulpa/jugo) Pulpa de arándano congelada Pulpa de ciruela pasa congelada
Jugo de cera concentrado congelado Jugo de arándano concentrado congelado Jugo de ciruela concentrado congelado

Aronia Powder

Polvo de aronia

Acai Berry Powder

Polvo de baya de acai

Apple Powder

Polvo de manzana
Pulpa De Aronia Congelada Pulpa de baya de acai congelada Pulpa de manzana congelada
Jugo Concentrado De Aronia Congelado Jugo concentrado de bayas de acai congelado Jugo de manzana concentrado congelado

Durian Powder (monthong)

Polvo de Durian (mesong)

Durian Powder (musang King)

Polvo de Durian (Rey Musang)

Blood Orange Powder

Polvo de naranja sanguina
Pulpa de durián congelada (monthong) Pulpa de durian congelada (rey musang) Pulpa de naranja sanguina congelada
Jugo de durian concentrado congelado Jugo de Durian concentrado congelado Jugo de naranja sanguina concentrado congelado

Tangerine Powder

Mandarina en polvo

Orange Powder

Naranja en polvo

Clementine Powder

Polvo de clementina
Pulpa De Mandarina Congelada Pulpa De Naranja Congelada Pulpa de Clementina Congelada
Jugo de mandarina concentrado congelado Jugo de naranja concentrado congelado Jugo de clementina concentrado congelado

Mango Powder

Mango en polvo

DRAGON FRUIT POWDER

Polvo de fruta del dragón

MULBERRY POWDER

Polvo de morera
Pulpa de Mango Congelada Pulpa de fruta del dragón congelada Pulpa de morera congelada
Jugo de mango concentrado congelado Jugo concentrado de fruta del dragón congelado Jugo de morera concentrado congelado

CHERRY POWDER

Cereza en polvo

YELLOW PEACH POWDER

Polvo de durazno amarillo

WAMPEE POWDER

Polvo de wampi
Pulpa de cereza congelada Pulpa De Melocotón Amarillo Congelada Pulpa de Wampi Congelada
Jugo de cereza concentrado congelado Jugo de durazno amarillo concentrado congelado Jugo de Wampee concentrado congelado

GREEN PLUM POWDER

Polvo de ciruela verde

LYCHEE POWDER

Polvo de lichi

GOLDEN POMELO POWDER

Polvo de pomelo dorado
Pulpa De Ciruela Verde Congelada Pulpa de lichi congelada Pulpa De Pomelo Dorado Congelada
Jugo de ciruela verde concentrado congelado Jugo de lichi concentrado congelado Jugo de pomelo dorado concentrado congelado

Guava Powder

Polvo de guayaba

AHONEY PEACH POWDER

Polvo de melocotón y miel

ACEROLA CHERRY POWDER

Cereza Acerola en Polvo
Pulpa de Guayaba Congelada Pulpa De Melocotón Con Miel Congelada Pulpa de Cereza Acerola Congelada
Jugo de guayaba concentrado congelado Jugo concentrado de melocotón y miel congelado Jugo Concentrado De Cereza Acerola Congelado

AVOCADO POWDER

Polvo de aguacate

MELON POWDER

Melón en polvo

GUAVA POWDER

Polvo de guayaba
Pulpa de aguacate congelada Pulpa De Melón Congelada Pulpa de Guayaba Congelada
Pulpa de Aguacate Concentrada Congelada Jugo de melón concentrado congelado Jugo de guayaba concentrado congelado

POMEGRANATE POWDER

Polvo de granada

PASSION FRUIT POWDER

Polvo de fruta de la pasión

GOLDEN POMELO POWDER

Polvo de pomelo dorado
Pulpa de granada congelada Pulpa de Maracuyá Congelada Pulpa de Pomelo Dorado Congelada
Jugo de granada concentrado congelado Jugo concentrado de maracuyá congelado Jugo de Pomelo Dorado Concentrado Congelado

JACKFRUIT POWDER

Polvo de yaca

OLIVES POWDER

Aceitunas en polvo

PEPINO MELON POWDER

Pepino Melón En Polvo
Pulpa de yaca congelada Pulpa de Aceitunas Congelada Pulpa De Melón Pepino Congelada
Jugo de yaca concentrado congelado Jugo Concentrado De Aceitunas Congelado Jugo De Melón Pepino Concentrado Congelado

EMBLICA POWDER

Polvo de emblica

MINT POWDER

polvo de menta

KALE POwDER

Col rizada en polvo (alto contenido de fibra dietética)
Pulpa De Emblica Congelada Pulpa de menta congelada Pulpa de col rizada congelada
Jugo de Emblica concentrado congelado Jugo de menta concentrado congelado Jugo de col rizada concentrada congelada

BEETROOT POWDER

Polvo de remolacha

TARO POWDER

Polvo de taro

CARROT POWDER

Polvo De Zanahoria
Pulpa De Remolacha Congelada Pulpa de taro congelada Pulpa De Zanahoria Congelada
Jugo de remolacha concentrado congelado Jugo de taro concentrado congelado Jugo de zanahoria concentrado congelado

CUCUMBER POWDER

Pepino en polvo

BROCCOLI POWDER

Brócoli en polvo

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Polvo de espino
Pulpa De Pepino Congelada Pulpa de brócoli congelada Pulpa De Espino Congelada
Jugo de pepino concentrado congelado Jugo de brócoli concentrado congelado Jugo concentrado de espino congelado

Noni Fruit Powder

Polvo de fruta de noni

Noni Fruit Powder

Polvo de enzima de fruta de noni

Pandan Leaf Powder

Polvo de hoja de pandan
Pulpa de fruta de noni congelada Pulpa de enzima de fruta de noni Pulpa de hoja de pandan congelada
Jugo de fruta de noni concentrado congelado Jugo de enzima de fruta de noni concentrado congelado Jugo concentrado de hoja de pandan congelado

Pumpkin Powder

Polvo de calabaza

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Jengibre en polvo

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Polvo de melón amargo
Pulpa De Calabaza Congelada Pulpa de jengibre congelada Pulpa De Melón Amargo Congelada
Jugo de calabaza concentrado congelado Jugo de jengibre concentrado congelado Jugo de melón amargo concentrado congelado

Tomato Powder

Tomate en polvo

Mixed Fruit&vegetable Powder

Mezcla de frutas y verduras en polvo    
Pulpa de tomate congelada Mezcla de frutas y verduras en polvo    
Jugo de tomate concentrado congelado Mezcla de frutas y verduras en polvo    

 

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  • Polvo de arándanos
    1.Especificación: Antocianinas totales: mayor o igual al 2% (como cianidina-3-glucósido)
    2.Apariencia:Púrpura vibrante-polvo fino azul
    3.Muestras disponibles
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  • Polvo de raíz de remolacha
    1.Contenido de betalaína: mayor o igual al 0,2% (betacianinas totales + betaxantinas)
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    3.Muestras disponibles
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  • Fresa en Polvo Orgánica
    1.Especificación: 98% de retención de nutrientes
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  • Espinacas en polvo orgánicas
    1.Especificación: 98% de nutrientes retenidos
    2.Apariencia: polvo fino verde vibrante, que fluye libremente-
    3.Muestras disponibles
    4. Outlet de fábrica con stock suficiente
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  • Vinagre de sidra de manzana orgánico en polvo
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  • Col rizada orgánica en polvo
    1.Contenido nutricional:Vitamina K: mayor o igual a 1.000 ug/100 g; Vitamina C: Mayor o igual a 150 mg/100 g; Vitamina A: Mayor o igual a 8.000 UI/100 g; Hierro: Mayor o igual a 30 mg/100 g;...
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  • Polvo de espino amarillo
    Aspecto: Polvo amarillo marrón
    Nombre latino: Hippophae Rhamnoides Linn
    Paquete de transporte: 25 kg/tambor
    Especificación: polvo de fruta
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  • Polvo de extracto de espino cerval de mar
    1. Especificación: ácidos grasos omega-7 mayores o igual al 15% (como ácido palmitolio); vitamina C mayor o igual a 1000 mg/100 g
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  • Polvo de extracto de granada
    1. Especificación: 40% Punicalagins y 40% de ácido elágico
    2. Aparición: polvo fino de color rosa claro
    3. muestras disponibles
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  • Tomate en polvo
    Nombre del producto: Tomate en polvo
    Nombre latino: Lycopersicon esculentum
    Ventajas: Mantiene la naturaleza natural, el color natural y el sabor de los tomates, con buena...
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  • Polvo Seabuckthorn
    1. Especificación: omega-7 (mayor o igual a 10%), vitamina C (mayor o igual a 1,500 mg/100 g), vitamina E (mayor o igual a 50 mg/100 g), carotenoides (mayores o igual a 200 mg/100 g)
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Mejor vendido

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Raspberry Fruit Powder

 

Introducción al polvo de fruta

Los polvos de fruta son frutas que han sido liofilizadas-o deshidratadas y luego molidas hasta obtener un polvo fino. A diferencia de los polvos verdes, que suelen ser una mezcla de diferentes vegetales en un recipiente, los polvos de frutas contienen solo un tipo de fruta. Los polvos de frutas son fáciles de conservar, transportar, almacenar y utilizar.

 

Tipos de fruta en polvo
organic grape seed extract powder
Choke Berry Extract
Pomegranate Powder
Seabuckthorn Powder

1.Polvo de espino amarillo
El polvo de espino amarillo se elabora triturando las bayas secas de la planta de espino amarillo hasta obtener un polvo fino. El polvo tiene un alto contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en un ingrediente ideal para formulaciones para el cuidado de la piel. El polvo de espino amarillo se utiliza a menudo en mascarillas faciales y exfoliantes, ya que ayuda a iluminar y exfoliar la piel.
Beneficios
Propiedades anti-inflamatorias:
El espino amarillo contiene una alta concentración de antioxidantes, incluidas las vitaminas C y E, que ayudan a neutralizar los radicales libres y proteger la piel del estrés oxidativo. Además, el espino amarillo contiene compuestos anti-inflamatorios que ayudan a reducir la inflamación y el enrojecimiento de la piel.
Propiedades anti-antienvejecimiento:
El espino amarillo contiene una alta concentración de vitamina C, esencial para la producción de colágeno. El colágeno es una proteína que le da a la piel su estructura y elasticidad. A medida que envejecemos, nuestro cuerpo produce menos colágeno, lo que puede provocar líneas finas, arrugas y flacidez de la piel. Al promover la producción de colágeno, el espino amarillo ayuda a reducir los signos del envejecimiento y mejorar la textura y el tono general de la piel.
Propiedades hidratantes:
El aceite de espino amarillo es rico en ácidos grasos esenciales, que ayudan a retener la humedad y prevenir la pérdida de hidratación. Esto lo convierte en un ingrediente ideal para pieles secas y deshidratadas, así como para pieles expuestas a condiciones climáticas adversas.
Propiedades curativas:
Se ha demostrado que el espino amarillo tiene propiedades curativas, especialmente en la piel dañada o irritada. Contiene una alta concentración de vitamina E, que ayuda a favorecer la cicatrización y regeneración de la piel.

 

2.Extracto de granada en polvo
El extracto de granada contiene polifenoles de ácido elágico, un antioxidante que ayuda a eliminar toxinas y protege contra los radicales libres.
Beneficios
Salud del corazón
El polvo de granada puede ayudar a reducir la presión arterial y mejorar los niveles de colesterol, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Prevención del cáncer
Los antioxidantes del polvo de granada pueden ayudar a proteger las células del daño y reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, como el de mama y el de próstata.
Efectos anti-inflamatorios
El polvo de granada contiene compuestos que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede ayudar con afecciones como la artritis y el asma.
Función cerebral mejorada
Los antioxidantes del polvo de granada pueden ayudar a proteger el cerebro del daño y mejorar la función cognitiva.

 

3.Tomate en polvo
El tomate en polvo se elabora a partir de tomates molidos y deshidratados. Agrega tomate seco en polvo a tu receta casera de pastel de carne. Usar tomate en polvo en salsas y guisos puede ayudar a espesarlos y darles sabor. Intente sustituir la pasta de tomate por condimento de tomate en polvo. El tomate seco en polvo dura indefinidamente si se guarda en el frigorífico.
Beneficios
Completamente Natural
El tomate-secado por aspersión en polvo es completamente natural ya que está elaborado a partir de la cosecha más saludable de tomates.
Sin químicos ni conservantes
El tomate seco en polvo se fabrica sin productos químicos y se almacena en su forma natural. Ergo, es más saludable que otras formas de tomate procesado.
Vida útil-
El polvo de tomate seco tiene una vida útil-más larga debido a la ausencia de cualquier metodología de secado por humedad y por aspersión. El tomate seco en polvo dura casi un año en comparación con otros tomates procesados ​​que caducan a los pocos meses de su compra. Como tiene una vida útil-más larga, es una inversión prudente en estos tiempos de alta inflación. El uso del polvo con sabor natural a tomate también ayuda a mantener los costos de los restaurantes comerciales.

 

4.Polvo de fruta de frambuesa
El polvo de fruta de frambuesa está hecho de frambuesas rojas regordetas que han sido liofilizadas-para conservar su sabor fresco, dulce-ácido, su color brillante y su valor nutricional.
Beneficios
Beneficios antienvejecimiento
El polvo de frambuesa tiene un alto contenido de antioxidantes, que pueden ayudar a combatir los radicales libres en el cuerpo y minimizar los signos del envejecimiento. El alto contenido de vitamina C promueve una piel sana y puede ayudar a estimular la formación de colágeno, lo que puede ayudar a disminuir las arrugas y la flacidez. De hecho, ratas envejecidas con una dieta que contenía 1-2% de frambuesas mostraron una mayor función motora, incluidos el equilibrio y la fuerza, en un proyecto de investigación de ocho semanas.
La frambuesa agudiza el cerebro y la memoria
El polvo de frambuesa ayuda a prevenir el estrés oxidativo, que es causado por un desequilibrio entre la generación de radicales libres-que dañan las células y la capacidad del cuerpo para combatirlos. Las frambuesas son un importante alimento-que apoya el cerebro, ya que el estrés oxidativo es una causa de trastornos como el Alzheimer y el Parkinson. También se ha demostrado que los flavonoides de las bayas ayudan a mejorar la coordinación, la memoria y el estado de ánimo. Además, las bayas ayudan en la "limpieza" general del cerebro al eliminar proteínas dañinas relacionadas con la disfunción cerebral.
Manejo de la diabetes
Los antioxidantes de las bayas pueden ayudar a evitar la inflamación, que está relacionada con el riesgo de diabetes tipo 2. La fibra dietética puede ayudar a las personas con diabetes tipo 2 a reducir sus posibilidades de desarrollar la enfermedad y mejorar sus síntomas si ya la padecen. El polvo de frambuesa es naturalmente dulce, por lo que no requiere azúcar adicional. Por su dulzor, son una buena incorporación a la dieta de cualquier persona que esté intentando perder peso o controlar la diabetes.
Salud ocular
La zeaxantina es un antioxidante que se encuentra en el polvo de frambuesa y que ayuda a filtrar los dañinos rayos de luz azul. Esto implica que las frambuesas pueden ayudar a proteger los ojos de las personas mayores contra la degeneración de la retina y los problemas de visión relacionados con la edad-.
Digestión
El contenido de fibra y agua de las frambuesas puede ayudar a aliviar el estreñimiento y mantener el sistema digestivo en buena forma. Las deposiciones regulares son fundamentales para la expulsión diaria de toxinas. Por tanto, consumir suficiente fibra es importante para la digestión.

 

 
Ventajas de la fruta en polvo
 
 
Los polvos de frutas están llenos de sabor

Los polvos de fruta suelen ser tan deliciosos y nutritivos porque están más concentrados que la fruta fresca entera. Antes de moler la fruta hasta convertirla en polvo, el proceso de secado extrae el agua, lo que deja una pulpa concentrada más sabrosa. Esto realza el sabor y el perfil nutricional de la fruta. Puede utilizar los polvos para agregar color y textura a los alimentos y bebidas usándolos en lugar de sabores y colorantes artificiales. Desde una baya de acai de color azul intenso hasta una deliciosa cereza ácida roja, literalmente obtienes la mejor parte de tus frutas favoritas, ricas en los mismos colores y sabores que conoces y disfrutas.

 
Los polvos de frutas conservan altos niveles de nutrición

A diferencia de los "sabores naturales" que son tan comunes en la mayoría de los alimentos procesados ​​de hoy en día, nuestros polvos de frutas no tienen químicos artificiales ni aditivos que inhiban el valor nutricional natural. En cambio, nuestros polvos de frutas retienen aproximadamente el 95 % de su potencia nutricional, por lo que son fuentes confiables de antioxidantes, minerales, vitaminas, fitonutrientes y fibra esenciales.

 
Los polvos de frutas son muy versátiles

Los polvos de frutas te permiten ser más creativo con tus recetas y comidas favoritas. Ya sea que quieras mejorar el perfil de nutrientes de tu receta o infundirle colores y sabores vibrantes, ¡los polvos de frutas te permiten divertirte y experimentar con alimentos maravillosamente saludables! Los polvos de frutas son realmente los favoritos de los cocineros y panaderos debido a su sabor concentrado y su considerable vida útil. En resumen, puede usar sus frutas en polvo como refrigerios, espolvoreadas sobre yogur, en batidos, para hornear, preparar bebidas, barras nutritivas, dulces y ¡mucho más!

 
Los polvos de frutas fomentan una respuesta saludable del sistema inmunológico

Obtener una nutrición excelente significa asegurarse de suministrarle a su cuerpo los nutrientes adecuados para alimentar un sistema inmunológico adecuado en respuesta a los invasores dañinos. Una deficiencia de nutrientes esenciales puede afectar la respuesta del sistema inmunológico del cuerpo. Por ejemplo, el polvo de bayas liofilizadas-contiene una combinación óptima de aminoácidos esenciales, polifenoles, flavonoides, hierro, magnesio, potasio, calcio y vitaminas B1, B2, B3, C y E. Nutrientes como estos pueden ayudar al sistema inmunológico a proteger las células sanas, respaldar el crecimiento y la actividad de las células inmunitarias e incluso pueden producir anticuerpos. Aquellos que no reciben nutrientes adecuados como estos pueden tener un riesgo mayor de contraer infecciones bacterianas, virales y de otro tipo.

 
Los polvos de frutas pueden favorecer una digestión saludable

Muchos de nuestros polvos de frutas son una excelente fuente de fibra soluble e insoluble, que puede respaldar un sistema digestivo saludable y actuar como prebióticos para alimentar los probióticos, lo que resulta en una salud digestiva general.

 
Los polvos de frutas tienen una vida útil más larga

¡Ya no desperdicies tus frutas favoritas porque se echan a perder antes de que puedas comerlas! Ahora es seguro obtener frutas en polvo en tamaños de 1 libra, 5 libras o incluso en cantidades a granel. Los polvos de fruta tienen una larga vida útil debido a su proceso de preparación y envasado hermético. Nuevamente, no hay químicos ni conservantes agregados en los polvos de frutas; La larga vida útil se debe a la cuidadosa atención a las técnicas de deshidratación y liofilización de la mejor calidad, y a los procedimientos de envasado y almacenamiento extremadamente cuidadosos y herméticos.

 

 

Aplicación de fruta en polvo
Bilberry Extract Anthocyanin

Aplicación de fruta en polvo

El polvo de fruta liofilizada-se puede utilizar como aditivo alimentario y añadirse a diversos alimentos, como pan, pasteles, galletas, helados, batidos, etc., para aumentar el sabor y el sabor de las frutas.

Berberine Hydrochloride Powder

Condimentos

El polvo de fruta-liofilizado se puede utilizar como condimento, como jugo de fruta, mermelada, vinagre de fruta, etc., para hacer platos, bebidas y postres más dulces y deliciosos.

Grape Skin Extract Polyphenols for Food Color Antioxidant

Bebidas nutricionales y productos para la salud.

El polvo de fruta-liofilizado se puede utilizar para elaborar diversas bebidas nutricionales y productos para la salud, como jugos, polvos de frutas y verduras, suplementos nutricionales, etc., que proporcionan vitaminas, minerales y antioxidantes ricos.

Lycopene Tomato Powder

Suplemento alimenticio para bebés

El polvo de fruta liofilizada-se puede utilizar para preparar un complemento alimenticio para bebés que satisfaga las necesidades de frutas del bebé y al mismo tiempo aumente el sabor y la nutrición.

 

Nuestro Certificado
 

Nuestra empresa controla estrictamente la calidad del producto y ha obtenido los certificados del sistema de gestión de calidad ISO9001, certificados Halal y Kosher. Seguimos innovando y desarrollándonos y hemos obtenido-certificados empresariales de alta tecnología durante muchos años consecutivos, así como múltiples patentes de invención.

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Nuestra fábrica
 

Nuestra empresa cuenta con una fábrica cooperativa que cubre un área de más de 1000 acres (165 acres), con equipos de extracción avanzados y tecnología de extracción madura. Seguimos cooperando con las unidades de investigación científica de las universidades para garantizar la investigación y el desarrollo de productos y fortalecer la calidad del producto.

 

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Guía definitiva de preguntas frecuentes sobre frutas en polvo
 
 

P: ¿Son saludables los frutos secos en polvo?

R: ¡Los polvos de frutas están llenos de vitaminas y nutrientes que necesitas para ser más saludable y feliz! Como fuentes ricas en vitaminas, fibra, antioxidantes y prebióticos, las frutas en polvo son perfectas para esos días en los que sólo necesitas un impulso extra.

P: ¿De qué está hecho el polvo de fruta?

R: El polvo de frutos secos es un polvo elaborado a partir de la fruta entera o del jugo de una fruta. 100% natural; el polvo proporciona una forma saludable de agregar sabor y color a cualquier horneado, comida o bebida. La mayoría de los polvos de frutos secos no contienen azúcar-ni conservantes-ni gluten-ni lácteos-.

P: ¿Son buenas las frutas en polvo?

R: Sí. Los participantes en varios estudios mostraron consistentemente niveles elevados de carotenoides, luteína, licopeno, folato, vitamina C y vitamina E en la sangre después de tomar suplementos de frutas y verduras en polvo. También existe cierta evidencia de que estos productos pueden influir en ciertos biomarcadores de salud.

P: ¿Las frutas en polvo son tan nutritivas como la fruta fresca?

R: Dependiendo del método de secado, los polvos de frutas pueden retener la mayoría de sus vitaminas y nutrientes durante el proceso de producción del polvo. Antes de convertir la fruta en polvo, se liofiliza-, un proceso que preserva nutrientes como la vitamina C y los antioxidantes. Pero la liofilización-de la fruta también elimina la mayor parte de la fibra, lo que ayuda al cuerpo a sentirse lleno y a digerir mejor los alimentos. Al igual que los polvos verdes, los polvos de frutas no sustituyen a las frutas enteras. El cuerpo procesa los suplementos de frutas en polvo de manera diferente a como lo hace con la fruta fresca y comer solo frutas en polvo puede hacer que se pierdan algunos de los nutrientes esenciales que provienen de la fruta entera. Se utilizan mejor como complemento de una dieta bien-equilibrada y como sustituto para cocinar y hornear.

P: ¿Son saludables los polvos de frutas?

R: Los polvos de frutas tienen una gran cantidad de vitaminas y nutrientes, incluso después del proceso de deshidratación. Sin embargo, la desventaja de las frutas en polvo es su alto contenido-calórico. Las frutas frescas tienen un alto contenido de calorías que provienen de carbohidratos saludables. Cuando la fruta se liofiliza-y se le quita el agua, se vuelve mucho más concentrada en forma de polvo. Dado que una taza de fruta en polvo contiene más que una taza de su equivalente de alimento integral, comer una porción de fruta en polvo significa que estás consumiendo más calorías que si comieras una pieza de fruta. Aunque tienen un alto contenido calórico, las frutas en polvo son excelentes sustitutos de ingredientes con mayor contenido calórico-como el azúcar. Una cucharada de fruta en polvo en un vaso de agua es una mejor opción que beber refrescos o jugos y, al mismo tiempo, le brinda nutrientes beneficiosos. Entonces, aunque las frutas en polvo son ricas en calorías-, tienen una ventaja como alternativa saludable a los alimentos más ricos en calorías-.

P: ¿Cómo utilizar los polvos de frutas?

R: Una de las mejores cosas de las frutas en polvo es su versatilidad. Como no tienen azúcar, edulcorantes, conservantes, colorantes ni saborizantes añadidos, son el complemento perfecto para cualquier postre, helado, batido o salsa. Pueden reemplazar los saborizantes artificiales en casi cualquier cosa, pero especialmente en los postres. Agréguelo al yogur, jugo de frutas o verduras frescas, o incluso a la avena para obtener un sabor afrutado. Con la fruta en polvo, las posibilidades son infinitas.

P: ¿Cuánto dura la fruta en polvo?

R: Los polvos de fruta tienen una vida útil más larga a temperatura ambiente debido a su baja actividad de agua y, cuando se secan, acondicionan y almacenan adecuadamente, la vida útil puede durar hasta un año o más. Los polvos de fruta también suponen un gasto logístico reducido debido a su reducido peso y volumen.

P: ¿La fruta en polvo pierde nutrientes?

R: Ya sea liofilizado-o deshidratado a baja temperatura, nuestros polvos de fruta conservan aproximadamente el 95 % de su potencia nutricional. Y en algunos casos, debido a que los polvos están concentrados, el valor nutricional podría ser incluso mayor.

P: ¿El polvo de frutos secos es seguro para la piel?

R: Los polvos de frutas suelen incluirse en productos para el cuidado de la piel, como mascarillas, exfoliantes, limpiadores y sueros. Pueden proporcionar exfoliación, hidratación y nutrición a la piel. La textura ligeramente abrasiva de algunos polvos de frutas los convierte en excelentes exfoliantes naturales.

P: ¿El polvo de fruta se disuelve en agua?

R: Sí. Los polvos de frutas se utilizan principalmente como bebida de frutas instantánea en polvo y se consumen directamente como bebida refrescante después de disolverse en agua.

P: ¿Se puede agregar fruta en polvo al agua?

R: Consumir frutos secos en polvo mezclados con agua o leche por la noche puede ser una opción saludable, ya que los frutos secos son ricos en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y fibra. Sin embargo, el control de las porciones es importante para evitar el exceso de calorías.

P: ¿Puedo guardar frutos secos en polvo en el frigorífico?

R: Puedes guardar este polvo de frutos secos en un recipiente hermético. En caso de tiempo frío seco, se conserva fresco en la despensa un par de meses o en el frigorífico de 3 a 4 meses.

P: ¿Cuál es la diferencia entre utilizar polvos de frutas, extractos de frutas y aromas de frutas naturales en las recetas?

R: Bueno, primero es importante considerar que tienen sus fortalezas individuales. Los polvos de frutas se utilizan para formar puré/jugo de frutas o se añaden a alimentos y bebidas como potenciadores del sabor, mientras que los extractos de frutas se utilizan a menudo como colorantes naturales, saborizantes o se añaden a suplementos dietéticos. Los aromas de frutas, por otro lado, se utilizan normalmente en la industria de alimentos y bebidas como saborizante natural, en lugar de sintético. Por lo general, se agregan en pequeñas cantidades para realzar el sabor, pero no cambian el color ni agregan ningún valor nutricional significativo.

P: ¿Cómo se procesan las materias primas hasta llegar al estado final, por ejemplo, polvos/extractos de frutas?

R: Existen varios métodos para producir polvos y extractos de frutas, pero los métodos más comunes incluyen el secado por aspersión, la liofilización y la deshidratación. En el secado por aspersión, el jugo o puré de fruta se reduce a pequeñas gotas y luego se expone al aire caliente, que evapora la humedad y deja un polvo seco. En la liofilización, primero se congela la fruta y luego se elimina la humedad mediante sublimación, donde el hielo se convierte directamente en gas sin pasar por el estado líquido. Este proceso ayuda a preservar el color, el sabor y el valor nutricional. El producto final es un polvo de fruta ligero y seco que se puede rehidratar añadiendo agua. La deshidratación es un método más sencillo que consiste en exponer la fruta rebanada o picada a fuego lento hasta que se haya eliminado la mayor parte de la humedad. Luego, la fruta deshidratada se muele hasta convertirla en polvo o se procesa aún más para hacer un extracto.

P: ¿Existe algún beneficio al usar polvos/extractos de frutas en lugar de frutas reales?

R: Si bien los extractos y polvos de frutas pueden poseer algunas ventajas sobre la fruta fresca, ¡definitivamente no son un sustituto de una dieta equilibrada (que incluya una variedad de alimentos integrales)! Dicho esto, una cosa buena de los extractos y polvos de frutas es que son prácticos y fáciles de usar. Se pueden agregar a batidos, productos horneados y otras recetas para realzar el sabor y la nutrición del plato. También son livianos y tienen una larga vida útil, lo que los convierte en una buena opción para quienes viajan o tienen agendas ocupadas. Los polvos y extractos de frutas también pueden ser una fuente concentrada de ciertos nutrientes, como antioxidantes, vitaminas y minerales, en comparación con la fruta fresca. Esto es ideal para quienes desean aumentar su ingesta de nutrientes sin comer grandes cantidades de fruta.

P: ¿Se conservan completamente los nutrientes y el sabor al reducir las frutas a polvo o extracto?

R: Esto varía y depende del tipo de fruta, los métodos de procesamiento y las condiciones de almacenamiento. En general, algunos nutrientes pueden perderse durante el procesamiento, pero el producto final aún puede retener una cantidad significativa de valiosas vitaminas, minerales y antioxidantes. El sabor de la fruta también puede verse afectado por el procesamiento, ya que algunos sabores pueden perderse. Sin embargo, si se utilizan los métodos correctos de procesamiento y almacenamiento, podemos garantizar que el sabor del polvo/extracto de fruta final se parezca a la forma original.

P: ¿Cuáles son los beneficios de la fruta en polvo?

R: Como fuentes ricas en vitaminas, fibra, antioxidantes y prebióticos, las frutas en polvo son perfectas para esos días en los que sólo necesitas un impulso extra. Y sin rellenos, edulcorantes ni excipientes, puedes confiar en que solo estás consumiendo lo mejor que la naturaleza tiene para ofrecer.

P: ¿Cuáles son los beneficios para la salud de los polvos de frutas?

R: rico en-nutrientes
Los polvos de frutas se elaboran a partir de frutas secas y molidas, lo que significa que retienen muchos de los nutrientes que se encuentran en la fruta fresca, incluidas vitaminas, minerales y antioxidantes.
Conveniente
Los polvos de fruta son fáciles de almacenar y transportar, lo que los convierte en una forma conveniente de agregar fruta a su dieta cuando no hay fruta fresca disponible.
Alto en fibra
Muchas frutas en polvo tienen un alto contenido de fibra, lo que puede ayudar a favorecer una digestión saludable y controlar el peso.
Versátil
Los polvos de frutas se pueden usar en una variedad de platos y bebidas, incluidos batidos, productos horneados, salsas y más, lo que le permite ser creativo con su consumo de frutas.
Larga vida útil
Los polvos de fruta tienen una vida útil más larga que la fruta fresca, por lo que pueden ser una buena opción para agregar fruta a su dieta cuando no hay opciones frescas disponibles.
Puede apoyar el control del peso
Algunas investigaciones sugieren que aumentar la ingesta de frutas puede estar asociado con un menor riesgo de aumento de peso y obesidad. El uso de frutas en polvo como sustituto de refrigerios ricos en calorías y azúcar puede ayudar a controlar el peso.
Puede apoyar la salud del corazón
Algunos polvos de frutas, como los elaborados con bayas, tienen un alto contenido de antioxidantes y pueden ayudar a mejorar la salud del corazón.
Puede apoyar la salud inmune
Algunos polvos de frutas, como los elaborados con frutas cítricas, tienen un alto contenido de vitamina C y pueden ayudar a reforzar la salud inmunológica.
Puede apoyar la salud de la piel
Algunos polvos de frutas, como los elaborados con acai o bayas de goji, tienen un alto contenido de antioxidantes y pueden ayudar a mantener la salud de la piel.
Puede apoyar la salud del cerebro
Algunos polvos de frutas, como los elaborados con arándanos, tienen un alto contenido de antioxidantes y pueden ayudar a mejorar la salud del cerebro.

P: ¿Qué se puede hacer con el polvo de espino amarillo?

R: Debido a su intenso sabor picante, este polvo de espino amarillo orgánico es perfecto para agregar a batidos, batidos y tazones de desayuno para obtener ese toque extra afrutado. Estas bayas de naranja, que normalmente se cultivan en costas arenosas, tienen un aroma muy agradable y un sabor parecido al de la maracuyá-.

P: ¿Para qué sirve el extracto de granada?

R: La granada se puede utilizar en la prevención y el tratamiento de varios tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares, osteoartritis, artritis reumatoide y otras enfermedades. Además, mejora la cicatrización de heridas y es beneficioso para el sistema reproductivo.

P: ¿Para qué sirve el polvo de granada?

R: Se ha informado que la granada tiene actividades antimicrobianas, anti-inflamatorias, anti-tumorales, anti-hepatotóxicas, antivirales, anti-diabéticas y pueden mejorar la salud bucal, de la piel y cardiovascular.

P: ¿Cómo utilizar el polvo de frutos secos?

R: Jugo y leche saborizada
A los niños les encantan los zumos de frutas y las leches aromatizadas. Ahora puedes hacer tus propias opciones sencillas y nutritivas para esas manitas. Simplemente agregue una cucharada del sabor favorito de su hijo a un vaso de leche o agua.
Cócteles
¡Sí! Puedes preparar deliciosos cócteles con frutas en polvo. Intente agregar un par de bolas de frambuesa en polvo con vodka, crema de cacao, hielo y helado de vainilla para obtener un martini deliciosamente dulce.
batidos
Ya sea que estés buscando un batido de desayuno rápido-para llevar- o un impulso de energía súper saludable, agregar fruta en polvo mejorará tanto el sabor como el valor nutricional de cualquier batido.

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