Extracto de fruta monje Mogroside V Polvo

Extracto de fruta monje Mogroside V Polvo

1. Especificación: Mogroside v 25% / 50% / 80% / 98% (personalizable)
2. Aparición: polvo de color blanco y amarillo claro fino
3. muestras disponibles
4. Salida de fábrica con suficiente stock
5. Certificación: ISO9001/Kosher/Orgánico/Halal/IFS/BRC/Cosmos
6. Personalice de acuerdo con las necesidades de los clientes o proporcione servicios como cápsulas y tabletas.
No para la venta de personas privadas
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Descripción de los productos

 

Extracto de fruta de monje premium Mogroside V Polvo: endulzante de calorías cero, edulcorante de alta intensidad (25% -98% mogrosidos) para bebidas, suplementos y alimentos. No GMO, aprobado por la FDA. Suministro global.

Nuestro extracto de fruta monje El polvo V polvo es un edulcorante natural premium derivado del fruto deSiraitia grosvenorii(Monk Fruit), una vid nativa del sur de China. Reconocido por su intensa dulzura (300x más dulce que el azúcar) y el perfil de calorías cero, nuestro extracto se concentra para contener 25% –98% de Mogroside V-el compuesto bioactivo primario responsable de la dulzura de la fruta monje.

A diferencia de los edulcorantes artificiales (p. Ej., Aspartame) o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, nuestro polvo de mogrosido V extracto de fruta de monje se produce utilizando un proceso de extracción suave y basado en agua que evita los solventes químicos, preservando los fitoquímicos naturales de la fruta. Provenido de granjas orgánicas de frutas de monje no OGM, cada lote conserva la dulzura característica de la fruta sin densas amargas, lo que lo hace ideal para formulaciones de etiqueta limpia.

Producido en instalaciones certificadas por GMP, nuestro extracto sufre pruebas rigurosas para garantizar que cumpla con estándares estrictos de pureza, metales pesados ​​y contaminantes microbianos. Aparece como un polvo fino, de color amarillo claro, con una excelente solubilidad en el agua y la estabilidad en los rangos de pH (3–9), lo que lo convierte en un sustituto de azúcar versátil para diversas aplicaciones.

Especificaciones del producto

 

Parámetro Especificación Método de prueba Estándar de cumplimiento
Fuente botánica Siraitia grosvenorii(fruta monje) Pulp Identificación botánica USP<561>, Quien las pautas
Contenido de mogroside V 25% / 50% / 80% / 98% (personalizable) HPLC USP<561>, GB 1886.74
Mogrosides totales Mayor o igual al 95% (por 98% de grado) HPLC GB 1886.74
Apariencia Polvo fino de blanco blanquecino a amarillo claro Inspección visual EP 2.2.2
Tamaño de malla Mala 80-100 (99% de pases) Análisis de tamiz ISO 13314
Pérdida al secar Menos de o igual al 5.0% TGA (105 grados, 2 horas) EP 2.2.32
Contenido de cenizas Menos de o igual al 0.5% Gravimétrico USP<281>
Metales pesados Pb menor o igual a 0.1ppm; Cd menor o igual a 0.05ppm; Como menor o igual a 0.05ppm ICP-MS USP<231>, Ich Q3D
Recuento microbiano Cuenta total de la placa menor o igual a 1,000cfu/g; E. coli/salmonella: negativo Agar con recuento de placas USP<61>
Certificaciones FDA Gras, EU EFSA aprobada, orgánica, kosher, halal Auditoría de terceros FDA 21 CFR 184.1983, UE 1334/2008
Duración 36 meses (almacenamiento adecuado) Prueba de estabilidad ICH Q1A (R2)

 

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Medidas de control de calidad paraExtracto de fruta monje Mogroside V Polvo

Materia prima QC

Se prueba toda la fruta de monje para:

  • Madurez (contenido de azúcar mayor o igual a 15 grados Brix a través del refractómetro).
  • Residuos de pesticidas (detección de GC-MS para compuestos 200+; cumplimiento de la UE 396/2005).
  • Metales pesados ​​(prueba inicial de ICP-MS).
  • Contenido precursor de Mogroside V (mínimo 2% en la fruta cruda).

Extracción y purificación QC

  • Etapa de extracción: Monitoree la temperatura (60 grados ± 2 grados) y el tiempo (2 horas) para maximizar el rendimiento de mogrosido.
  • Etapa de purificación: Análisis de HPLC después de la purificación de la columna a la concentración objetivo de mogrosido V (25%–98%).

Producto final QC

  • ​​​​​​Prueba de potencia: HPLC para confirmar el contenido de Mogroside V (± 1% de tolerancia) y los mogrosidos totales.
  • Prueba de pureza: ICP-MS para metales pesados; cromatografía iónica para azúcares residuales (menos o igual al 0.1%).
  • Prueba de seguridad: Detección microbiana (USP<61>); Prueba de micotoxina (aflatoxina B1 menor o igual a 2ppb).
  • Prueba sensorial: Evaluación del panel para asegurar que no hay un regusto amargado (puntaje mínimo de 9/10).

Ventajas de productos

 

Por qué elegir nuestroExtracto de fruta monje Mogroside V Polvo
 

Extracto de fruta monje Mogroside V Polvo - Sustituto de azúcar natural

Ultra alta pureza

Nuestro polvo de Mogroside V extracto de fruta de monje está disponible en concentraciones de 25% –98% de Mogroside V, con la intensidad de dulzura líder de la industria del 98% (azúcar 300x) sin notas amargas.

Cero calorías, impacto glucémico cero

Ideal para productos bajos en azúcar, ceto y amigables con la diabética no elevan los niveles de glucosa en sangre o insulina.

Etiqueta natural y limpia

Derivado de la fruta de monje orgánico, sin aditivos artificiales, solventes o alineaciones de GMOS con la demanda del consumidor de ingredientes "limpios".

Establo de calor y pH

Mantiene la dulzura en el procesamiento de alta temperatura (hornear, pasteurización) y a través de rangos de pH (3–9), a diferencia de la stevia (que se descompone en calor).

Sinérgico con otros edulcorantes

Mejora la dulzura del azúcar, el eritritol o la stevia, reduciendo el uso total de edulcorantes en un 20%–30%.

Cumplimiento regulatorio

La FDA Gras, aprobada por la EFSA de la UE, y que cumple con los estándares globales de seguridad alimentaria (FSSC 22000, ISO 22000).

Aplicaciones de productos

 

Nuestro polvo Mogroside V extracto de fruta monje es un sustituto de azúcar versátil en 5 industrias clave, con casos de uso detallados:

1 bebidas

Como edulcorante de alta intensidad, extracto de fruta de monje, la mogroside V, el polvo se destaca en:

  • Bebidas carbonatadas:Se agregó a 0.02% –0.05% a cola, limonada o dulzura de entrega de agua espumosa sin textura de almibarado.
  • Bebidas calientes:El café, el té o el chocolate caliente (0.01% –0.03% de inclusión) conserva la dulzura durante la elaboración de cerveza (hasta 100 grados).
  • Bebidas funcionales:Los batidos de proteínas, las bebidas electrolíticas o las infusiones herbales aumentan la palatabilidad sin calorías adicionales.
  • Bebidas alcohólicas:Los vinos bajos en azúcar, los espíritus o los cócteles listos para beber (RTD) (0.03% –0.07% de inclusión) para variantes "ligeras".

2 confitería y productos horneados

Extracto de fruta monje El polvo de mogroside V reemplaza el azúcar en:

  • Chocolate y dulces:El chocolate negro (0.05% –0.1% de inclusión) o los dulces duros reduce el contenido de azúcar en un 50% –80% sin comprometer la dulzura.
  • Productos horneados:Cookies, pasteles o pasteles (0.02% –0.08% de inclusión) mantiene textura y dorado (combinado con eritritol para volumen).
  • Gommies y masticar:Gomitas sin azúcar (0.04% –0.06% de inclusión) con estabilidad de estantería mejorada frente a alternativas basadas en sorbitol.

3 suplementos dietéticos

Ideal para mejorar el sabor:

  • Powders proteína:El suero, los polvos a base de plantas o de colágeno (0.03% –0.05% de inclusión) enmascara notas "arenosas" o amargas.
  • Gomitas de vitaminas:Multivitamina o gomitas minerales-addes dulzura sin riesgo de caries dental de azúcar.
  • Nutrición deportiva:Fórmulas previas al entrenamiento o recuperación (0.02% –0.04% de inclusión) para reclamos "sin azúcar agregado".

4 productos lácteos y a base de plantas

Extracto de fruta monje El polvo de mogroside V mejora:

  • Yogurt & kefir:Yogur griego, yogurt a base de plantas (0.01% –0.03% de inclusión) para variantes bajas en azúcar.
  • Helado y postres congelados:El helado sin azúcar (0.03% –0.06% de inclusión) previene la textura helada cuando se combina con maltitol.
  • Queso y queso crema:El queso crema con sabor se extiende (0.01% –0.02% de inclusión) para perfiles dulces sabrosos.

5 Farmacéuticos y cuidado oral

Se usa para enmascarar la amargura en:

  • Medicamentos líquidos:Los jarabes, las suspensiones o las caídas de la tos (0.05% –0.1% de inclusión) mejora el cumplimiento del paciente, especialmente en las formulaciones pediátricas.
  • Productos de cuidado oral:La pasta de dientes, el enjuague bucal (0.02% –0.04% de inclusión) agrega dulzura sin promover cavidades.

Ventajas de la empresa

 

 

Integración vertical

Somos dueños de plantaciones de frutas de monje en Guangxi, China (la región de crecimiento premium), lo que garantiza el 100% de trazabilidad desde la cosecha hasta el extracto de monje terminado con el polvo V en polvo.

 

Tecnología de extracción patentada

Nuestro proceso de extracción de agua a baja temperatura retiene el 98% de los mogrosidos, en comparación con el 70% –80% con los métodos convencionales que maximizan la dulzura.

 

Experiencia regulatoria global

Pre-registrado con la FDA, EFSA y Health Canada, que permite el acceso rápido al mercado para el extracto de fruta monje Mogroside v Powder en 160+ países.

 

Formulaciones personalizadas

Ofrezca mezclas con eritritol, stevia o inulina para perfiles de dulzura a medida (por ejemplo, mezclas de "reemplazo de azúcar 1: 1").

 

Capacidad de producción masiva

1,500MT de salida anual-No-No se inician para pedidos a granel (100 kg+), con un cambio de 48 horas para muestras.

 

Apoyo técnico

Los científicos de alimentos internos brindan recomendaciones de dosificación y pruebas de estabilidad para formulaciones de clientes.

 

Estudios de casos de productos

Casos de éxito del producto

 

Extracto de fruta de monje a granel Mogroside V polvo

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Caso 1: Bebidas Puresip (marca de refrescos de bajo azúcar de EE. UU.)

Desafío: Necesitaba un edulcorante natural para su cola de "azúcar cero y calorías cero" que retuvo la dulzura durante la pasteurización (85 grados).

Solución: Usó 0.04%Extracto de fruta monje Mogroside V Polvo(98% de grado) mezclado con eritritol (5%).

Resultado: 52% de crecimiento de las ventas en 12 meses, "Mejor bebida nueva" en Natural Products Expo y 94% de preferencia del consumidor sobre los competidores endulzados por Stevia.

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Caso 2: Ketobake (empresa de productos horneados de la UE)

Desafío: Quería crear galletas sin azúcar con la misma textura y dulzura que las recetas tradicionales.

Solución: Reemplazó el 100% de azúcar con una mezcla de 0.06%Extracto de fruta monje Mogroside V Polvo(80% de grado) y harina de almendras.

Resultado: 38% de costos de producción más bajos en comparación con el uso de stevia, calificación de cliente 4.8/5 para el gusto y distribución ampliada a 8 países de la UE.

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Caso 3: PharmaSweet (marca de medicina pediátrica global)

Desafío: El jarabe antibiótico pediátrico tuvo un bajo cumplimiento debido al sabor amargo; Los edulcorantes artificiales fueron rechazados por los padres.

Solución: Se agregó 0.08%Extracto de fruta monje Mogroside V Polvo(98% de grado) para enmascarar la amargura.

Resultado: Aumento del 67% en el cumplimiento del paciente, la aprobación de la FDA para el reclamo "naturalmente endulzado" y la reducción del 29% en los rendimientos.

Descripción de los productos

 

Monje Extracto de fruta MOGROSIDA V Proceso de producción de polvo

 

Monk Fruit Extract Mogroside V Powder Production Process

 

Embalaje y envío

 

Opciones de embalaje

  • Pequeñas cantidades (100 g - 5 kg):
  1. Bolsas de aluminio selladas al vacío (con absorbedores de oxígeno) o frascos de vidrio ámbar para proteger contra la luz y la humedad.
  2. Tamaños: 100 g, 500 g, 1 kg, 5 kg.
  3. Etiquetado: número de lotes, contenido de mogroside V, fecha de vencimiento e instrucciones de "almacenar en lugar fresco y seco".
  • Pedidos a granel (25 kg - 500 kg):
  1. Los tambores HDPE de grado alimenticio (25 kg/50 kg) con bolsas internas de polietileno de doble capa (flujo de nitrógeno para prevenir la oxidación).
  2. Paletización: 40 tambores/paleta (envuelto en contracción para la estabilidad durante el transporte).
  3. Documentación: COA, MSDS, Certificado de FDA Gras y certificación orgánica (si corresponde) incluida.

Información de envío

  • Muestra/pedidos pequeños:DHL/FedEx (3–7 días hábiles) con empaque controlado por temperatura (15–25 grados).
  • Pedidos a granel:
  1. Sea Freight (20-30 días): FOB Guangzhou, con términos CIF/DDP disponibles.
  2. Freight Air (7–10 días): para pedidos urgentes (100 kg+).
  • Soporte aduanero:Proporcione todos los documentos requeridos (permisos de importación, certificados fitosanitarios) para el extracto de fruta monje Mogroside V en polvo.

Pautas de almacenamiento

Almacene en un área fría (15-25 grados), seca con humedad relativa menor o igual al 60%. Mantenga los contenedores bien sellados para evitar la absorción de humedad. Para el almacenamiento extendido (18+ meses), use paquetes desecantes y evite la exposición a la luz solar directa o los olores fuertes.

 

Revisiones de clientes

 

 

Evaluación de usuarios

"Nuestras ventas de refrescos de azúcar cero aumentaron un 52% después de cambiar a su extracto de fruta monje mogroside V en polvo. A diferencia de la stevia, no está amargado cuando se pasteurizan, y a los clientes les encanta la etiqueta 'natural'. La calificación del 98% vale cada centavo".
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Jason Reed

Director de I + D, Bebidas Puresip

"Como panadería de ceto, necesitábamos un sustituto de azúcar que se hornea bien. Este extracto de fruta de monje (80% de grado) mezclado con eritritol le da a nuestras galletas la dulzura perfecta, sin efecto de enfriamiento, sin regusto. La producción cuesta un 38%".
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Elena Petrova

Propietario, Ketobake EU

"Los pacientes pediátricos odiaron nuestro jarabe antibiótico hasta que agregamos este extracto de fruta de monje. El cumplimiento ha aumentado un 67%, y los padres aprecian la" afirmación de edulcorantes artificiales ". La documentación de COA es impecable para las auditorías de la FDA".
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Dr. Raj Patel

Científico de formulación, PharmaSweet

Preguntas frecuentes

 

Todo lo que necesitas saber
 

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¿Qué es el extracto de fruta monje Mogroside V en polvo?

R: Es un edulcorante natural de cero calorías derivado de la fruta monje (Siraitia grosvenorii), estandarizado para contener 25% –98% de Mogroside V-el compuesto responsable de su intensa dulzura (300x de azúcar).

¿Cómo se compara con la stevia o los edulcorantes artificiales?

A diferencia de Stevia,Extracto de fruta monje Mogroside V Polvoes estable al calor (ideal para hornear) y no tiene un sabor amargo. A diferencia de los edulcorantes artificiales (p. Ej., Aspartame), es natural, en calorías cero, y no plantea preocupaciones sobre la seguridad a largo plazo.

¿El extracto de fruta monje es el polvo V en polvo adecuado para diabéticos?

Sí, tiene un índice glucémico de 0, lo que significa que no eleva los niveles de glucosa en sangre o insulina. Se usa ampliamente en productos para diabéticos y bajos en azúcar.

¿Qué concentraciones de Mogroside V ofrecen?

Proporcionamos grados 25%, 50%, 80%y 98%. La calificación del 98% es la más concentrada (300x dulzura de azúcar), mientras que los grados más bajos son rentables para aplicaciones menos dulces.

¿Requiere algún manejo especial en formulaciones?

No-IT se disuelve fácilmente en el agua, es estable a través del pH 3–9 y funciona bien en mezclas con otros edulcorantes (eritritol, azúcar). Nuestro equipo técnico proporciona recomendaciones de dosificación para aplicaciones específicas.

¿Qué certificaciones proporciona?

NuestroExtracto de fruta monje Mogroside V Polvoes la FDA Gras, Certificado por la FDA aprobado por EFSA, orgánico, kosher y halal. Cada pedido incluye un COA detallado con resultados de HPLC.

¿Cuál es la cantidad mínima de pedido?

MOQ es de 100 g para muestras, 1 kg para pedidos pequeños y 25 kg para volumen. Los descuentos de volumen se aplican a pedidos de más de 100 kg.

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