Los alimentos que son ricos en betacaroteno son generalmente alimentos anaranjados, amarillos, rojos, como: frijoles, zanahorias, tomates, caqui, calabaza, espinacas, mango, melón, albaricoque, melón, níspero, etc.
El efecto del caroteno en los ojos:
1. el caroteno puede aumentar la humedad de los ojos, ayudar a mantener la córnea húmeda, hacer que los ojos sean transparentes y claros, puede promover la salud ocular.
2. El caroteno , que se puede convertir en vitamina A en el cuerpo, es un componente de las células de la retina, que puede promover la regeneración de la rodopsina y fortalecer la visión.
3. El caroteno puede prevenir la catarata, proteger la fibra de los cristales oculares y prevenir el daño de los cristales.
4. La vitamina A puede prevenir la ceguera nocturna y mejorar la capacidad de los ojos para distinguir los colores.
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