El licopeno es uno de los principales ingredientes activos en los extractos de tomate y es uno de los carotenoides comunes. Actualmente, el licopeno se usa ampliamente no solo como pigmento natural sino también en alimentos funcionales, productos farmacéuticos y cosméticos.
Los estudios han demostrado que el licopeno tiene los siguientes efectos en biología:
1. Mejorar la inmunidad, antienvejecimiento: el licopeno puede mejorar la inmunidad, restaurar el estado físico y ayudar a reducir el daño de la piel por los rayos UV, mejorar el envejecimiento de la piel y las manchas de la edad.
2. antioxidación: el daño oxidativo se considera una de las principales causas del aumento de la incidencia de cáncer y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. La capacidad antioxidante in vitro del licopeno ha sido confirmada por muchos experimentos. La capacidad del licopeno para resistir la oxidación es más del doble que la del antioxidante β-caroteno comúnmente utilizado y 100 veces mayor que la de la vitamina E.
3. protección cardiovascular y cerebrovascular: puede inhibir la formación de arteriosclerosis, mejorar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como hipertensión, hiperlipemia, enfermedad coronaria.
4. proteger la piel: el licopeno tiene la función de reducir la radiación de la piel o el daño ultravioleta (UV).
5. hombres, pueden ayudar a prevenir y mejorar la hiperplasia de próstata, la prostatitis y otras enfermedades del sistema urinario, y ayudan a mejorar la calidad del esperma masculino y a reducir el riesgo de infertilidad.
6. prevención o mejora de cataratas y degeneración macular relacionada con la edad. La catarata y la degeneración macular relacionada con la edad son enfermedades oculares comunes en los ancianos.
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