A veces, nos encanta el sabor del dulce, pero no como las calorías. Mucha gente estaría de acuerdo que sería disfrutar de nuestros dulces favoritos más si no fuera por el sentimiento de culpa que conseguimos después de que nosotros nos los comemos. Pero hay una nueva razón que no debemos privar a nosotros mismos de dulce debido a las calorías. Stevia es un edulcorante que tiene un delicioso sabor dulce con cero calorías.
Steviaproviene de una planta (Asteraceae) nativa de América del sur que se ha utilizado como edulcorante sin calorías y saborizante del mundo durante siglos. Es importante entender que el extracto de stevia de alta pureza a menudo se refiere como había purificado de Stevia, extracto del Stevia, extractos de la hoja de Stevia, Stevia de alta pureza o rebiana en bebidas y productos alimenticios. Sólo extractos de stevia de alta pureza (que contienen 95% o mayor glucósido de steviol) están aprobados por agencias reguladoras para el uso en alimentos y bebidas. Este fue el resultado de las pruebas de seguridad amplia, que en última instancia la aprobación, salud y alimentación seguridad las autoridades reguladoras de todo el mundo.
Comprender los beneficios de la stevia te ayudará a incorporar en sus comidas diarias y bebidas. Estos son los aspectos más destacados:
• Stevia es extracto de una planta, no es un edulcorante artificial. Stevia es un edulcorante de origen natural.
• Stevia es un endulzante cero calorías – añade un delicioso sabor dulce sin añadir calorías porque la Stevia Stevia pasa a través del cuerpo sin efecto.
• La Stevia es una opción de endulzante para personas con diabetes a controlar su azúcar en la sangre porque no tiene ningún efecto sobre los niveles de insulina. Stevia tiene una carga glucémica índice y de índice glicémico cero.
• Stevia es un edulcorante de origen natural – no existen cambios a los compuestos dulces después de la extracción y purificación significado los glucósidos encontrados en la hoja es lo que termina en el ingrediente final de la stevia
• La Stevia es un cultivo sostenible – Stevia cultivo, extracción y purificación normalmente requiere sólo una quinta parte de la tierra y mucho menos agua para proporcionar la misma cantidad de dulzura como otros edulcorantes tradicionales.
• Stevia es un edulcorante de alta intensidad, sus compuestos dulce 200 - 350 veces más dulces que la sacarosa (azúcar de mesa)
• La Stevia es segura para consumir para toda la familia. Stevia se ha utilizado desde hace siglos y principales organismos reguladores globales, incluyendo el Codex Alimentarius y los alimentos y la de agricultura organizaciones/Organización Mundial de salud Únete Comité de expertos en aditivos alimentarios (JECFA), han determinado altamente los extractos de stevia purificada para ser segura para el consumo por la población en general, que incluye niños y mujeres embarazadas.
• La Stevia es un ingrediente en alimentos y bebidas que compres en la tienda, lo que es conveniente incorporar a tu estilo de comer todos los días. Más de 5.000 productos en el mercado ya contienen stevia y que número sigue aumentando cada año este ingrediente se convierten en más popular.
Como un profesional de la salud, creo que personas ofreciendo una amplia selección de alimentos de bajo y cero calorías y bebidas juegan un papel importante para personas que quieran para controlar su peso y el control de calorías. Los beneficios de la stevia son numerosas: gran sabor, origen natural, sostenible, cero calorías, cero carga glucémica, estables al calor y diente para nombrar unos pocos.
Recordemos que un estilo de vida saludable es moderación, equilibrio de calorías y participando en los niveles apropiados de ejercicio. Sólo esos factores en conjunto con educación nutricional proporcionará las herramientas para la gestión de largo plazo de peso.