La luteína se extrae principalmente de laoleorresina de Marigoldy es el componente más utilizado de extracto de caléndula. La luteína es no sólo un pigmento natural de alimentos, sino también un alimento de buena comida. En los últimos años, estudios han encontrado que la luteína también tiene las funciones de protección de la visión, prevención de la aterosclerosis, la antioxidación y la lucha contra el cáncer y se espera a ser ampliamente utilizado en la dieta, productos lácteos, alimentos, dulces y bebidas suplementos y medicamentos. Sin embargo, cristales de luteína son insolubles en agua y también son ligeramente solubles en aceite. Además, luteína sí mismo es altamente oxidable y, como un carotenoide, como otros carotenoides, la luteína la biodisponibilidad de cristales es muy baja, y estas características determinan que la aplicación de cristales de luteína está muy limitada. En aplicaciones prácticas, con el fin de mejorar la estabilidad del producto, la biodisponibilidad y la facilidad de uso, cristales de luteína suelen prepararse en formas de dosificación diferentes antes de su uso, tales como: aceite seco Water-dispersible suspensión (20% luteina aceite) polvo (1% CWS, 10% CWS, 5% ficha, 10% ficha, 5% ficha-S, 10% ficha-S) y similares.
Especificaciones de forma de dosificación de productos luteína:
Actualmente, comercial luteína es principalmente extraída y aislada de la oleorresina de marigold. Sin embargo, luteína es insoluble en agua y ligeramente soluble en aceite. Además, la luteína sí mismo es altamente oxidable y, como un tipo de carotenoide, como otros carotenoides, la aplicación de sedum luteína muy limitado. En aplicaciones prácticas, a menudo es necesario hacer la luteína en formas diferentes según insoluble alimentos características o requisitos de aplicación, tales como: suspensión, polvo dispersable en agua, etc., con el fin de mejorar la estabilidad y biodisponibilidad de la luteína. Para satisfacer las necesidades diferentes de procesamiento de alimentos.
Perspectivas de aplicación de la luteína:
La luteína es un producto prometedor, su aplicación en alimentos nacionales o medicina no ha comenzado realmente, pero se profundiza la comprensión de la gente de su función, luteína definitivamente será con el futuro previsible. Vitamina E y β-caroteno son ampliamente utilizados en productos alimenticios y de cuidado de la salud. Antes de la aplicación generalizada de la luteína, es inseparable de la aplicación de sus formas de aplicación. Sólo los productos que se pueden aplicar tendrá un mercado. La nueva forma de fórmula y nueva dosis de luteína estabilidad y aplicación seguramente satisfará más. Necesidades de varios clientes.