Los principales elementos nutricionales necesarios para el desarrollo del cerebro humano son el DHA, la colina, la fosfatidilserina y otras sustancias.
Merecen especial atención los siguientes cinco nutrientes importantes que son beneficiosos para el desarrollo del cerebro y la mejora de la memoria:
El DHA es una parte importante del cerebro y la retina, que puede mantener el crecimiento de las células del sistema nervioso, y se conoce como "oro cerebral".
DHA es un nutriente necesario para el crecimiento y desarrollo del cerebro. Puede reparar o estirar los nervios cerebrales y mejorar la memoria cerebral.
Funciones antioxidantes protectoras del DHA en el desarrollo del cerebro.（https://www.researchgate.net/figure/Protective-antioxidative-roles-of-DHA-in-brain-development-The-blood-brain-transport-of{{12 }}higo1_361182858）
La acetil L-carnitina (ALCAR), una forma acetilada del aminoácido carnitina, tiene efectos neuroprotectores y de mejora cognitiva y se conoce como un "estimulante cerebral" natural.
La acetil L-carnitina es una forma supercargada de carnitina que tiene un efecto especial en el cerebro.
David Perlmutter, neurólogo y autor del libro Better Brain, MD, llama a la acetil L-carnitina un "generador neuronal".
Señaló que la acetil L-carnitina también puede ayudar a las plantas de energía mitocondriales a limpiar los desechos y excretarlos del cuerpo.
La acetil L-carnitina puede ayudar al cerebro a producir acetilcolina.
La acetilcolina es un neurotransmisor necesario para la memoria y el pensamiento. Muchos estudios han demostrado que la suplementación con acetil L-carnitina en pacientes de edad avanzada con demencia puede mejorar significativamente la atención.
En un estudio de 1991 publicado en neurología, los investigadores dividieron a 130 pacientes con Alzheimer en dos grupos. Un grupo recibió acetil L-carnitina y el otro recibió placebo.
Los resultados mostraron que el grupo de acetil L-carnitina obtuvo una puntuación más alta en 13 de los 14 ítems de evaluación.
Funciones de L-carnitina y acetil-L-carnitina y neuroprotección en el cerebro en desarrollo.（https://europepmc.org/article/pmc/5621476）
Mucha gente no sabe acerca de la fosfatidilserina. Es una sustancia extraída del residuo natural del aceite de soja, también conocido como ácido neurítico compuesto.
La fosfatidilserina, un miembro de la familia de los fosfolípidos, es el único fosfolípido que puede regular el estado funcional de proteínas clave en la membrana celular.
La acetilcolina es un compuesto importante para la transmisión de información en el sistema nervioso. Cuando la acetilcolina es insuficiente, provocará deterioro de la memoria o falta de atención.
La fosfatidilserina se puede convertir en colina endógena para complementar el contenido de acetilcolina y mejorar la memoria.
Además, la fosfatidilserina también puede activar las células cerebrales y mejorar la función cerebral.
Para los adolescentes con alta intensidad cerebral que necesitan mejorar su memoria durante el aprendizaje, tomar productos de fosfatidilserina es una muy buena opción.
En comparación con muchas sustancias beneficiosas para la memoria, la fosfatidilserina es más segura y eficaz y existe de forma natural en los alimentos.
La carne y el pescado son ricos en fosfatidilserina, especialmente en cerebro y vísceras.
Ya en 2006, la fosfatidilserina fue reconocida por Corea del Sur y la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., y entró en la lista de alimentos y medicamentos HBM en Japón en 2010.
La taurina, también conocida como ácido aminoetanosulfónico, que puede promover el desarrollo cerebral e intelectual, se aisló de tejidos animales como componente de la bilis bovina en 1827, de ahí su nombre.
La taurina es abundante y está ampliamente distribuida en el cerebro, lo que puede ayudar al crecimiento y diferenciación del sistema nervioso y juega un papel importante en el desarrollo de las células nerviosas del cerebro.
La suplementación con taurina puede mejorar la memoria y es un nutriente indispensable para la salud humana.
La taurina existe ampliamente en el líquido intracelular de varios tejidos animales en forma libre y las plantas rara vez contienen taurina.
El contenido en los órganos principales de los mamíferos es relativamente alto;
Los más abundantes son los peces marinos, mariscos, algas marinas, sepias, pulpos, gambas, ostras, caracolas, almejas, etc.
También es muy rico el contenido en taurina del pescado azul y blanco, el pescado de vaina de bambú, las sardinas y otros pescados.
5. Alfa GPC (glicerofosfocolina)
GPC es un intermediario metabólico fosfolípido soluble en agua natural en el cuerpo humano y también es un neurotransmisor importante: el precursor biosintético de la acetilcolina y la fosfatidilcolina.
Las investigaciones muestran que alfa GPC es uno de los mejores suplementos cerebrales del mercado, que se utiliza para mejorar la memoria, el aprendizaje y la capacidad de pensamiento.
Lo hace aumentando la acetilcolina en el cerebro, una sustancia que desempeña un papel importante en las funciones de memoria y aprendizaje.
Un estudio publicado en el Journal of the International Sports Nutrition Society demostró que cuando los jóvenes usaban suplementos de alfa GPC, las puntuaciones de las pruebas de resta continua de quienes recibieron 400 mg de a-gpc fueron un 18% más rápidas que las de quienes recibieron 200 mg de cafeína.
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