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- Reemplace el azúcar con dulzura natural. 200x más dulce que el azúcar, cero calorías.
- Certificado por la FDA|98% REB-A PURIDAD|MOQ 10 kg
Introducción a los productos de azúcar stevia
Nombre del producto: polvo de extracto de stevia de alta pureza
Ventajas del núcleo:
✅ Fuente natural:Extraído de hojas de stevia, no GMO, sin ingredientes sintetizados artificialmente.
✅ Cero calorías:0 Kcal/G, sin aumento del azúcar en la sangre (GI =0), adecuado para personas con diabetes y control de azúcar.
✅ Ultra alta dulzura:La dulzura es 200-300 veces que la de sacarosa, y 1kg puede reemplazar 200-300 kg de sacarosa, ahorrando más del 90% de los costos.
✅ Amplia aplicabilidad:Resistencia de alta temperatura (menor o igual a 2 0 0 grados C), resistencia ácida y alcalina (pH 2. 0-8. 0), adecuada para varios escenarios como bebidas, hornear y productos de salud.
Lo más destacado técnico:
Solubilidad: agua fría mayor o igual a 0. 5g/100ml, agua caliente mayor o igual a 5G/100ml (puede aumentarse mediante la composición).
Certificación completa: FDA Gras, ISO 22000, Certificación Halal/Kosher.
Embalaje flexible: prueba de lotes pequeños de 1 kg/5 kg, envasado industrial de 25 kg/50 kg, a prueba de humedad y a prueba de luz.
Ventajas comparativas:
🌱 Salud natural: no hay riesgos potenciales para la salud asociados con edulcorantes artificiales como el aspartamo y la sucralosa.
💰 El costo es el rey: aunque el precio unitario es más alto que la sacarosa, la dulzura ultra alta reduce significativamente el costo total del producto final.
Industria de la aplicación:
🥤 Bebidas:Bebidas de té sin azúcar, agua con gas, bebidas funcionales.
🍰Hornada:Pan de bajo azúcar, bocadillos saludables, postres congelados.
💊 Productos de salud:Tabletas de vitamina masticables, proteína en polvo, preparaciones de probióticos.
STEVIA Extract Powder: una solución dulce, cero calórica y dulce rentable que empodera la innovación en alimentos saludables.
Presupuesto
| Especificación | SG80%-95%; STV80%-95%, RA50%-99% |
| CAS No. | 57817-89-7 |
| Apariencia | Polvo blanco fino |
| Proceso de dar un título | ISO22000/ISO9001/kosher/orgánico/halal/ifs/brc/cosmos |
| Calidad | No GMO, no irradiación, libre de alérgenos, BSE/TSE Free |
| Fuente botánica | Stevia Rebaudiana (Bertoni) Hemsl. |
Stevia vs Costo de azúcar e impacto para la salud: comparación natural de edulcorantes no transgénicos
| Parámetros | Valor/descripción | Notas |
| Dulzura (en relación con la sacarosa) | 200-300 veces | Dependiendo de la pureza de Reb-A (como la alta dulzura por encima del 95%) |
| Solubilidad | -Agua fría:Mayor o igual a 0. 5g/100ml (20 grados) -Agua caliente:Mayor o igual a 5G/100 ml (80 grados) |
Puede agregar cosolventes (como eritritol) para mejorar la solubilidad |
| Calor | 0 kcal/g | Cumple con los requisitos del etiquetado de alimentos cero calorías |
| Estabilidad de pH | 2. 0-8. 0 (resistente ácido y alcali) | Adecuado para entornos de procesamiento como bebidas y hornear |
| Duración | 24 meses (a temperatura ambiente y lejos de la luz) | Humedad sugerida menor o igual al 60% |
| Especificaciones de embalaje | -Sciente de embalaje:1 kg/bolsa, 5 kg/cubo (prueba de muestra) -Proutinato: Batch:25 kg/bolsa, 50 kg/barril |
Embalaje de vacío personalizable o bolsa de aluminio para resistencia a la humedad |
- Natural y saludable:Stevia es un edulcorante no transgénico, derivado de extractos de stevia naturales sin ningún ingrediente sintético, que cumple con la tendencia del etiquetado limpio.
- Ventaja de costo:Al comparar el costo de Stevia vs azúcar, el costo de uso a largo plazo de Stevia es solo 1/10 de la de sacarosa, lo que lo hace particularmente adecuado para la producción de alimentos a gran escala.
- Solubilidad:La solubilidad optimizada de extracto de stevia puede adaptarse al procesamiento frío y en caliente, evitando el problema de agrupación de los extractos de plantas tradicionales.
Extracto de stevia en polvo versus edulcorantes artificiales: costo, seguridad y aplicaciones
✅ Naturalidad: el único edulcorante natural derivado de las plantas (no certificadas por OGM, sin síntesis química).
✅ Cero calor: GI =0, no involucrado en el metabolismo, adecuado para personas con diabetes y control del azúcar.
✅ Alta rentabilidad: 1 kg Stevia ≈ 200 kg de dulzura de sacarosa, con ahorros de costos a largo plazo de hasta 90%.
| Elementos de comparación | Polvo de extracto de stevia | Sacarosa | Aspartamo | Tricloruro de sucalosa | eritritol |
| Fuente | 🌱 Natural (extracto de stevia) 📜 Certificación no OGM |
🌾 Natural (caña de azúcar/remolacha de azúcar) | 🧪síntico | 🧪 Síntesis artificial (derivados de sacarosa) | 🌾 Natural (producción de fermentación) |
| Multiplicador de dulzura | 🔥 200-300 Times (1kg ≈ 200 kg de sacarosa) | 1 veces | 200 veces | 600 veces | 0. 6 veces (dulzura de volumen) |
| Calor | 0 kcal/g | 4 kcal/g | 0 kcal/g | 0 kcal/g | 0. 2 kcal/g |
| Impacto en el azúcar en la sangre | Ninguno (GI =0) | High (GI =65) | no tener | no tener | Ninguno (GI =0) |
| Controversia sobre la salud | 🛡️ reconocido como seguro (certificación FDA Gras) | ❗obesidad y riesgo de caries dental | ⚠️ Algunos estudios cuestionan la neurotoxicidad (pero la FDA aprueba) | ⚠️ La descomposición de alta temperatura puede generar sustancias dañinas (sin confirmarse) | La ingesta excesiva puede causar molestias gastrointestinales |
| Comparación de costos | -Unit Price: $ 50-80/kg -Costo de uso: extremadamente bajo (debido a la alta dulzura) |
$ 1-2/kg | $ 100-150/kg | $ 200-300/kg | $ 10-15/kg |
| Escenarios aplicables | Bebidas, productos lácteos, hornear, productos de salud | general | Bebidas sin azúcar, chicle | Alimentos procesados a alta temperatura (como la cocción) | Dulces de bajo azúcar, chocolate |
Soluciones de la industria de stevia
| Industria de bebidas🥤 | Industria de hornear🍰 | Industria de productos de salud💊 |
| Escenarios de aplicación -La bebida carbonatada libre de sugua -La bebida de proteína de planta -Tea/café listos para beber productos -Encenecer las bebidas deportivas funcionales |
Escenarios de aplicación -Low de pan de azúcar/pastel -Ceñas/galletas de sugua -La de bocadillos hechos -Palteros fríos |
Escenarios de aplicación -Vitamin tabletas masticables -Probiótico solución oral -Proteína en polvo/reemplazo de comidas en polvo -Los suplementos nutricionales de HERBAL |
| Ventajas del núcleo ✅Disolución rápida en agua fría (optimización de solubilidad de extracción de stevia) ✅ Cero calorías, reemplazando la sacarosa para reducir la etiqueta de contenido de azúcar de las bebidas ✅ ácido y alcali resistente (pH 2. 0-8. 0), adecuado para bebidas carbonatadas |
Ventajas del núcleo ✅ Estabilidad de alta temperatura (no se descompone por debajo de 200 grados C) ✅ Sin regusto, mejore la aceptación del sabor para hornear ✅ Compuesto con eritritol para simular el volumen de sacarosa y la textura |
Ventajas del núcleo ✅ Fuente natural (edulcorante no GMO certificado) ✅ No interfiera con los ingredientes activos (como probióticos/colágeno) ✅ Valor cero GI, que cumple con los requisitos de la fórmula amigable para la diabetes |
| Fórmula recomendada 👉Té de limón sin azúcar (1L): -Stevia Sugar (95% Reb-A) 0. 05g -Itritol 30g -2 g de extracto de polifenol de té de té |
Fórmula recomendada 👉Galletas de chocolate de bajo azúcar (harina de 1 kg): -Stevia Sugar 0. 8g -Coconut Oil 200g -Cocoa en polvo 50g -50 G fibra dietética |
Fórmula recomendada 👉 Tabletas masticables probióticas (100 tabletas): -Stevia Sugar 0. 2g -Probiótico en polvo 10 ^ 9 CFU -Xilitol 20g (mayor volumen) |
| Estuche de clientes Una nueva marca emergente de agua espumosa utiliza stevia en lugar de aspartamo, lo que resulta en un aumento del 30% en las ventas (sin controversia sobre la etiqueta "edulcorante artificial") |
Estuche de clientes Una cierta marca de la cadena de hornear de salud ha lanzado una serie de pastel de Stevia, con una tasa de compra repetida en línea del 45% (centrándose en "cero Burden Tarde Tea") |
Estuche de clientes Una empresa internacional de productos de salud utiliza Stevia para el condimento de proteínas en polvo, lo que resulta en un aumento del 25% en la satisfacción del cliente (demanda sin azúcar y natural) |
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